Lorsque vous préparez des biscuits faits maison pour votre chien, vous avez la tranquillité d'esprit de savoir exactement ce qu'ils contiennent. De plus, vous n'aurez jamais à vous soucier des rappels. Essayez ces quatre recettes et voyez celles que votre chien préfère.
Recette de base de biscuits pour chien avec variations
Commencez par cette recette de base. Une fois que vous avez créé un lot, vous pouvez expérimenter les variantes ci-dessous.
Ingrédients
- 1-1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de semoule de maïs
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse d'eau, (ajouter plus si la pâte est trop sèche)
- 1/2 tasse d'huile de colza
- 1 œuf
Itinéraire
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Dans un grand bol, bien mélanger les ingrédients secs.
- Créez un puits au centre et ajoutez les ingrédients humides et l'œuf dans le puits.
- Mélangez complètement les ingrédients humides et secs.
- Étalez la pâte sur une surface plane avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle ait environ un demi à un quart de pouce d'épaisseur.
- Utilisez un emporte-pièce pour découper des formes dans la pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée à environ un pouce d'intervalle.
- Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire pendant 20 minutes.
- Retournez les biscuits et faites-les cuire 15 minutes supplémentaires.
- Retirez-les du four et laissez-les refroidir.
- Conservez les biscuits au réfrigérateur et utilisez-les dans les trois jours. Ils peuvent également être congelés jusqu'à deux mois.
Variantes
La recette de base fait un bon biscuit pour chien, mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour rehausser la saveur de votre chien. Voici quelques suggestions :
- Ajouter 1/4 de tasse de beurre de cacahuète.
- Utilisez du bouillon de poulet ou de bœuf non salé à la place de l'eau.
- Ajouter une cuillère à soupe de graisse de bacon et réduire l'huile d'une cuillère à soupe.
- Ajouter 1/4 tasse de citrouille en conserve.
- Remplacez 1/4 tasse de flocons de pommes de terre par 1/4 tasse de farine.
Biscuits gourmands pour chien
Si vous voulez donner à votre chien un biscuit qu'il va vraiment craquer, essayez cette recette. Votre chien vous aimera pour cela.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de levure de bière
- 3 tasses d'eau chaude
- 2 tasses de dinde hachée
- 1 œuf
- 1 tasse de purée de carottes ou de pois
- 1 tasse d'épinards en purée
- 4 tasses de farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza
Itinéraire
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Dans un grand bol, dissoudre complètement la levure de bière dans une tasse d'eau tiède.
- Ajouter les autres ingrédients et l'eau restante.
- Remuez complètement jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte épaisse et ajoutez de l'eau si nécessaire.
- Couvrir le bol et laisser reposer le mélange à température ambiante pendant 30 minutes.
- Sur une surface farinée, abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle ait environ un demi-pouce d'épaisseur.
- Découpez des biscuits individuels avec un emporte-pièce ou un rebord de verre.
- Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et fermes, environ 45 minutes.
- Laissez les biscuits refroidir avant de servir.
- Ces biscuits ne peuvent pas être réfrigérés plus de trois jours.
Biscuits pour chiens au blé et au miel
Les chiens gourmands apprécieront ces biscuits légèrement sucrés à base de miel naturel, un choix plus sain que le sucre raffiné.
Ingrédients
- 1 sachet de levure sèche active
- 1/2 tasse d'eau tiède (entre 110 et 115 degrés F)
- 3/4 tasse de bouillon de bœuf
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf
- 1 tasse de farine de blé
Itinéraire
- Préchauffez le four à 350 degrés F.
- Dans un grand bol, faites lever la levure en la dissolvant dans l'eau tiède. Laissez reposer le mélange jusqu'à ce qu'il commence à mousser.
- Une fois que la levure a fleuri, ajouter le bouillon, le miel et l'œuf et remuer.
- Incorporer graduellement la farine jusqu'à ce que le mélange soit humide. Ajouter un peu de farine supplémentaire si nécessaire pour rendre la pâte ferme.
- Détournez la pâte sur une planche farinée et pétrissez-la doucement en boule.
- Roulez la pâte à environ 1/4 de pouce d'épaisseur et coupez-la en formes avec vos emporte-pièces préférés. Si vous préférez, vous pouvez étaler la pâte en rectangle et simplement la couper en carrés ou en rectangles.
- Placez les biscuits sur une plaque à biscuits légèrement graissée avec un aérosol antiadhésif. À l'aide d'une fine brochette, percez quelques trous dans chaque biscuit pour les aider à cuire plus uniformément.
- Faites cuire les biscuits à 350 °F pendant environ 45 minutes et retournez-les à mi-cuisson pour qu'ils cuisent uniformément des deux côtés. Les biscuits doivent sécher suffisamment pour devenir croustillants. L'élimination de l'humidité supplémentaire aide également à les conserver plus longtemps. Les fours varient, vous devrez peut-être prolonger le temps de cuisson pour obtenir la texture désirée.
- Laissez les biscuits refroidir et sécher pendant au moins 12 heures avant que Fido ne reçoive sa première friandise. Cela leur donne le temps de devenir agréables et croustillants, ce qui les rend meilleurs pour les dents de votre chien.
- Conservez les biscuits dans un récipient hermétique dans un endroit frais jusqu'à deux semaines.
Biscuits Pomme Carotte
Les carottes et la compote de pommes peuvent sembler être des ingrédients étranges pour un biscuit pour chien, mais les chiens aiment vraiment le goût de ces aliments. Si vous ne le croyez pas, préparez un lot de ces biscuits et laissez votre chien juger.
Ingrédients
- 1 tasse de carottes bouillies, finement écrasées
- 1 tasse de compote de pommes
- 2 œufs
- 2 tasses de farine non blanchie
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de germe de blé
Itinéraire
- Préchauffez votre four à 325 °F.
- Dans un grand bol, mélanger les carottes, la compote de pommes et les œufs. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, l'avoine et le germe de blé. Mélangez-les et ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter un peu plus de farine si nécessaire pour rendre la pâte suffisamment ferme pour conserver sa forme.
- Détournez la pâte sur une planche farinée et roulez-la à 1/4 de pouce d'épaisseur.
- Couper la pâte en barres et les placer sur une plaque à biscuits antiadhésive.
- Faites-les cuire à 325 degrés pendant environ 50 minutes et retournez-les à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Les biscuits sont cuits lorsqu'ils sont bien dorés.
- Laissez les biscuits refroidir complètement et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Aliments à ne jamais inclure
Les chiens peuvent manger plusieurs des mêmes aliments que les gens, vous pouvez donc improviser un peu avec certaines de ces recettes. Cependant, il y a un certain nombre d'aliments que vous devriez absolument éviter d'inclure dans vos recettes de biscuits car ils peuvent potentiellement rendre votre chien malade.
Ceux-ci incluent :
- Chocolat
- Oignons
- Raisins secs et raisins
- Avocats
- Noix et noix de macadamia
- Ail non cuit
- Excès de sel ou de sucre
Une friandise occasionnelle ne fait jamais de mal
Offrir à votre chien des friandises faites à partir de l'une de ces recettes de biscuits est une excellente façon de lui montrer que vous l'aimez. N'en faites pas trop. Même les collations saines ne remplacent pas une alimentation équilibrée composée de croquettes de haute qualité. Gardez les friandises pour des moments spéciaux.
[
]
