Il était temps de refaire un petit classeur de recettes et j'ai pensé que vous aimeriez voir comment je l'ai mis en place. J'utilise des classeurs de recettes pour organiser les recettes depuis des années et des années et je suis convaincu que c'est la raison pour laquelle la planification des repas fonctionne dans notre maison.
Est-ce que les repas de chaque semaine sont parfaitement planifiés ? Non. Est-ce que j'utilise encore des livres de cuisine – absolument ! Avons-nous déjà passé commande à l'improviste parce que je n'arrivais pas à me ressaisir ? Bien sûr. Mais en fin de compte, avoir des recettes préférées en un seul endroit, imprimées et prêtes à être consultées, c'est tellement génial. La dernière fois que j'ai révisé nos classeurs de recettes, c'était en 2015 et nous avons pas mal changé nos habitudes alimentaires, donc les parcourir et éliminer les recettes que je ne ferai plus était une libération.
Si vous lisez ceci et pensez ou dites, j'ai toutes mes recettes enregistrées sur l'ordinateur ou sur Pinterest, ou un compte de recettes en ligne, et je n'ai pas besoin de ces tracas, de ce désordre ou de cet encombrement, continuez à lire parce que je suis ici pour dire vous que garder vos recettes triées et organisées dans un classeur est en fait plus un gain de temps que de sauter en ligne. Pourquoi? Cue la distraction d'Internet - sauter en ligne pour saisir cette recette vous mènera probablement à Facebook ou Instagram qui vous mènera dans un terrier de lapin et vous oublierez ce que vous cherchiez de toute façon. Ou peut-être que c'est juste moi ? Dans ce monde centré sur Internet, j'ai envie de moments sans cette connectivité constante et j'adore feuilleter des livres de cuisine et des classeurs de recettes. Pouvez-vous comprendre ?
J'ai lié tous ces éléments au bas du message via Amazon ainsi que certains de mes livres de cuisine préférés !
Faire un classeur de recettes peut sembler une tâche ardue, mais avec un peu de temps et d'organisation, vous pouvez créer un classeur de recettes qui deviendra votre livre de cuisine familial et vous fera finalement économiser du temps et de l'argent. Le kit de reliure de recettes de Clean Mama est simple et direct et contient de belles images que vous serez ravi d'afficher et d'utiliser pour faciliter un peu la planification des repas.
Le kit de classeur de recettes Clean Mama comprend (77 pages imprimables + à remplir)
Si la planification des menus semble intimidante ou difficile, c'est parce que vous n'avez pas prévu le temps et l'espace pour commencer. Ce guide vous aidera à savoir quoi manger et quand le manger ! Vous allez adorer le format simple et facile à utiliser. Imprimez simplement les pages et préparez-vous à affronter l'heure du repas en toute simplicité !
Ce guide N'INCLUT PAS le classeur, les recettes, les pochettes en plastique, etc. car il s'agit d'un produit numérique - vous pouvez imprimer les pages autant de fois que vous le souhaitez pour votre usage personnel.
Une fois que vous avez imprimé les sections que vous souhaitez utiliser et que vous avez commencé à configurer votre classeur, continuez à avancer rapidement et vous serez surpris de la rapidité avec laquelle le classeur se rassemble. Au fur et à mesure que vous installez votre classeur, prenez le temps de jeter/recycler toutes les recettes que vous avez conservées et que vous n'avez pas faites et que vous ne ferez probablement pas, ou toutes les recettes que vous avez faites qui ne sont pas super bonnes ou vaut la peine d'être refait.
Le kit de reliure de recettes de Clean Mama comprend des étiquettes que vous pouvez utiliser pour les intercalaires. Vous pouvez imprimer, découper et placer dans des intercalaires ou créer les vôtres en les imprimant simplement sur du papier cartonné, en les découpant à la taille et en utilisant du ruban adhésif pour les adhérer. les pages intercalaires.
Maintenant que vous avez configuré votre classeur de recettes, il est temps de l'utiliser ! Quelle est la meilleure façon de l'utiliser ? Faites un plan de menu et utilisez le classeur pour réussir.
J'ai trouvé une pochette en plastique pour mettre des recettes à essayer - c'est là que je garde les recettes que je veux faire. S'ils réussissent, ils sont placés dans le classeur.
Utilisez ces catégories et ces pages pour organiser et planifier au fur et à mesure que vous démarrez. Garder un guide de référence rapide pour les favoris et les recettes à faire reste simple et élimine le temps perdu pendant que vous déterminez "ce qu'il y a pour le dîner".
Gardez votre classeur de recettes là où vous l'utiliserez - Je garde mes classeurs de recettes avec mes livres de cuisine les plus utilisés sur une petite étagère sur le côté de notre îlot de cuisine. J'adore les livres de cuisine, les recettes et la planification de menus - si vous ne pouvez pas le dire par ma petite collection de livres de cuisine.
Voici un lien vers le guide de rotation du dîner + planification des menus dans ma boutique si vous êtes intéressé.
Besoin d'un peu d'inspiration ? Voici quelques articles de blog avec mes recettes préférées et des conseils de planification de menu.
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