Imaginez un monde dans lequel un seul appareil de cuisine pourrait s'occuper de hacher, mélanger, cuire à la vapeur, pétrir, émulsionner, peser et cuisiner --- vous n'auriez plus jamais besoin de mettre les pieds dans une cuisine.
Ah d'accord, ouais, la vaisselle…
Blague à part, la nouvelle machine de cuisson intelligente Julia de CookingPal promet de révolutionner notre façon de préparer les repas. Il combine des fonctionnalités de pointe, une cuisson guidée par vidéo et la reconnaissance des aliments par IA dans une seule unité élégante.
Le gadget a remporté l'un des prix convoités de la meilleure innovation du CES 2020 dans le secteur des appareils électroménagers et a été nommé lauréat dans la catégorie Smart Home.
Le contrôle de la machine se fait via l'application smartphone fournie ou la tablette dédiée au hub de cuisine intelligente. La tablette est tactile et prend en charge Alexa et Google Assistant. Il y a aussi un cadran si vous préférez un retour haptique.
L'application/tablette propose plus de 500 recettes créées par des chefs, même si la liste ne cesse de s'allonger et devrait être considérablement plus longue lorsque Julia arrivera sur les étagères au troisième trimestre 2020.
Au cours des discussions sur le salon, nous avons découvert que l'entreprise vise finalement à permettre aux utilisateurs d'ajouter à la liste des recettes. Il n'est pas clair si c'est une bonne chose; cela risque de diluer la qualité des plats proposés. Espérons qu'un système de contrôle qualité robuste sera mis en place.
Si vous sélectionnez une recette et qu'il manque un ingrédient, Julia vous préviendra et commandera l'article sur Amazon Fresh. L'application dispose également d'une reconnaissance intelligente des aliments. vous pouvez scanner ce qu'il y a dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, et Julia fera des suggestions de repas en fonction de ce qui est disponible. Le logiciel de reconnaissance des aliments peut également aider à suivre la valeur nutritionnelle de tout ce que vous préparez, aidant ainsi à manger plus sainement.
Au fil du temps, Julia se renseignera même sur vos préférences alimentaires et vous proposera des recettes personnalisées et des articles d'achat en conséquence.
L'appareil lui-même dispose d'un récipient de cuisson et de grilles de cuisson à la vapeur, vous permettant de cuire plusieurs ingrédients d'un plat de différentes manières en même temps.
Plus tard dans l'année, CookingPal introduira également un gril intelligent et un autocuiseur --- qui seront tous contrôlés via le hub de la tablette.
Le prix final de Julia n'est pas encore confirmé, mais Martin Ruge, le directeur général de CookingPal, a confirmé qu'il coûterait moins de 1 000 $.
