Les villes des États-Unis vérifient régulièrement les normes d'hygiène dans les restaurants. Ces informations sont soit enterrées sur des sites Web gouvernementaux obscurs, soit affichées hors site dans le restaurant lui-même. Surtout si les résultats ne sont pas bons.
Yelp essaie de changer cela en affichant bien en évidence les données d'inspection sanitaire sur les listes d'entreprises. Ainsi, les clients potentiels pourront voir en un coup d'œil les niveaux de propreté et d'hygiène du restaurant qu'ils envisagent de visiter.
Yelp a déjà ajouté des données d'inspection sanitaire à "plus de 200 000 pages d'entreprises". Certaines de ces informations ont été fournies par les gouvernements locaux, le reste étant fourni par HDScores, qui "maintient une base de données nationale des rapports d'inspection sanitaire".
Maintenant, Yelp intègre davantage la base de données HDScores dans ses listes. Cela signifie que le nombre de pages commerciales affichant des rapports d'inspection sanitaire va plus que tripler. Il est donc encore plus important pour les restaurants de maintenir des niveaux de propreté.
Yelp le déploiera État par État au cours des prochains mois, en commençant par les restaurants de New York, de Californie, du Texas, de l'Illinois et de Washington DC. À terme, son programme LIVES (Local Inspector Value-entry Specification) sera à l'échelle nationale.
L'espoir de Yelp est double. En donnant aux convives un meilleur accès aux données d'inspection sanitaire, on espère qu'ils feront des choix plus éclairés, réduisant ainsi les cas d'intoxication alimentaire. Cela devrait également améliorer les normes à tous les niveaux, à mesure que les restaurants améliorent leur jeu.
Tout le monde ne va pas apprécier ce changement. Les restaurants qui ont déjà reçu de mauvaises notes pour l'hygiène risquent de souffrir jusqu'à ce que leurs listes soient mises à jour. Et il ne faut que quelques mois tranquilles pour que la plupart des restaurants fassent faillite.
Indépendamment de la moralité de ce changement, Yelp n'est pas parfait, vous pouvez donc consulter ces alternatives Yelp. Et si vous êtes un fin gourmet qui dîne souvent au restaurant, consultez ces applications utiles qui vous aideront à choisir où manger.
