Si vous passez une grande partie de votre temps libre à porter un tablier de barbecue avec des pinces à griller à la main, il est peut-être temps d'opter pour un gril intégré. Pour de nombreux amateurs de grillades, un gril intégré est la limousine des grils de jardin - une pièce maîtresse pour votre espace de vie extérieur, un plaisir de cuisiner et assez grand pour cuisiner pour une foule.
En 2019, les Américains ont dépensé près d'un milliard de dollars en grils et accessoires de grillades. La plupart des consommateurs veulent voir un barbecue avant d'acheter. Selon une enquête réalisée avant la pandémie par la Hearth, Patio and Barbecue Association, 83 % des acheteurs de grillades achètent en magasin plutôt qu'en ligne.
Si vous pensez être prêt à passer d'un gril portable à quelque chose de plus permanent, examinons si un gril intégré vous convient. Remarque :Si vous appartenez à une association de propriétaires (HOA), déterminez d'abord si les grils intégrés sont autorisés là où vous habitez.
Qu'est-ce qu'un gril intégré ?
Les grils intégrés font partie d'une structure de jardin fixe généralement constituée de maçonnerie, d'armoires en bois et d'un comptoir à surface solide. Ils ne peuvent pas être enlevés sans les démonter. Les grils intégrés font souvent partie d'une grande cuisine extérieure, qui peut comporter un évier, un comptoir supplémentaire, un bar ou une péninsule pour les repas.
Tout comme les grils portatifs, les appareils encastrés peuvent être alimentés au propane, au gaz naturel, au charbon de bois, au bois ou aux granulés de bois.
Avantages et inconvénients du gril intégré
Voici comment un gril intégré peut améliorer votre jeu de grillades dans votre jardin :
- Une pièce maîtresse du jardin. «Les grils intégrés ont également une esthétique beaucoup plus agréable que les grils ordinaires et peuvent améliorer la valeur de la maison», déclare Ron Shimek, président de Mr. Appliance, une entreprise de réparation et d'entretien d'appareils. Ils deviendront un lieu de rassemblement naturel chaque fois que vous inviterez des gens à un barbecue.
- Cuisiner pour une foule. Bien que de petits modèles soient disponibles, les propriétaires qui investissent dans un gril encastrable voient généralement grand et achètent quelque chose avec une surface de cuisson plus grande qu'un gril portable. "La capacité d'un grand gril intégré permet de préparer facilement une série de hamburgers ou de steaks en un rien de temps", explique Shimek. Ce mammouth d'un gril de Coyote, disponible chez Walmart, a près de sept pieds carrés de surface de cuisson. Cela devrait satisfaire toute foule affamée !
- S'amuser facilement dans le jardin. Une fois votre gril encastrable installé, le plus dur est terminé. Si vous utilisez du gaz naturel ou du propane, allumer le gril est aussi simple que d'appuyer sur un bouton. Et lorsqu'il fait partie d'une plus grande cuisine extérieure et d'un espace de divertissement, les rassemblements amusants et informels sont faciles à organiser. Vous évitez également de chauffer votre cuisine intérieure.
- Bricolage possible. La création d'un gril intégré peut être un excellent projet de bricolage personnalisable. Vous pouvez même adapter un gril à charbon de bois ou à granulés portable dans une station de cuisson fixe ou une cuisine en construisant une alcôve ou une niche dans laquelle le glisser. Il n'a pas le même look personnalisé, mais c'est un compromis moins coûteux. Si vous optez pour cette option avec un gril à gaz qui n'est pas conçu pour être intégré, faites preuve d'une extrême prudence avec les raccordements au gaz et le débit d'air.
C'est la partie amusante. Voici quelques points sérieux (moins amusants) à considérer avant de commencer à planifier cette station de gril intégrée :
- Dépense. Les grils intégrés coûtent cher. Le moins cher intégré sur le site Web de Home Depot est un gril électrique de 21 pouces de Kenyon qui se vend 506 $. (À titre de comparaison, un gril à gaz portable Weber de 52 pouces avec de nombreuses fonctionnalités se vend 519 $.) Vous devriez raisonnablement vous attendre à payer entre 1 500 $ et 2 500 $ pour un grand gril intégré, et les prix peuvent augmenter beaucoup plus. Tenez compte du coût du temps, des matériaux et de la main-d'œuvre si vous engagez un professionnel pour construire la station de grillades et que vous avez un projet coûteux entre vos mains.
- Espace. Contrairement à un gril portatif qui peut être déplacé lorsqu'il n'est pas utilisé, un gril intégré est un ajout permanent à votre jardin. Les éléments intégrés sont généralement de grands grils en premier lieu – cela fait partie de leur attrait – et l'ajout d'une structure autour d'eux signifie que vous avez besoin d'encore plus d'espace. Cela signifie renoncer à l'espace de pelouse ou de patio existant. Dans un petit jardin, une station de cuisson intégrée peut sembler disproportionnée.
- Sécurité. Attendez-vous à ce que les adultes, les enfants et les animaux de compagnie moochy se rassemblent autour de votre station de grillades. La sécurité des grillades devrait donc être primordiale, surtout si vous avez un gril au gaz naturel ou au propane. Une installation incorrecte du gril ou un gril mal ventilé peut entraîner un incendie ou une explosion potentiellement mortelle. Vous voudrez également vérifier auprès de votre compagnie d'assurance habitation pour déterminer si la nouvelle structure est couverte par votre police existante, ou si vous devez l'ajouter moyennant des frais supplémentaires.
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