Dans la plupart des régions des États-Unis, nous avons le privilège d'avoir accès à de l'eau potable d'un simple tour de robinet. Bien sûr, nous pouvons utiliser un filtre pour un goût plus doux. Mais dans l'ensemble, notre eau du robinet semble sûre.
Cependant, une étude de 2018 sur la croissance des bactéries dans les systèmes de plomberie menée par l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign révèle qu'il pourrait y avoir quelque chose qui se cache dans notre H2O qui n'était pas détectable auparavant.
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Les chercheurs ont découvert que les bactéries présentes dans l'eau du robinet pouvaient proliférer si un robinet n'était pas utilisé pendant quelques jours. Quel genre de bactéries, demandez-vous? Selon l'étude de l'Université de l'Illinois, les mêmes communautés microbiennes sont associées à des maladies telles que la maladie du légionnaire.
Avant de promettre de ne plus jamais utiliser votre robinet, comprenez d'abord ceci :de nombreux microbes innocents vivent déjà dans notre eau du robinet. Les chercheurs attestent que les bactéries trouvées dans l'étude ne semblent pas présenter de risque pour la santé, aussi déplaisante que cela puisse paraître.
Dans leurs recherches, les auteurs de l'étude ont prélevé des échantillons d'eau du robinet dans trois dortoirs du campus de l'Université de l'Illinois avant la fermeture de l'école pour une pause, puis à nouveau juste avant le retour des étudiants.
"Nos résultats suggèrent que l'augmentation des bactéries dans les échantillons post-stagnation est le résultat de quelque chose qui se produit dans la plomberie intérieure, et non dans la source extérieure de la ville, et dans les segments de tuyaux les plus proches des robinets", a déclaré Wen-Tso Liu, civil et professeur d'ingénierie environnementale qui a co-écrit l'étude, a déclaré dans un communiqué de presse.
Les chercheurs pensent que l'afflux de bactéries dans les échantillons post-stagnation est dû à l'interaction entre le biofilm à l'intérieur des tuyaux de plomberie et l'eau du robinet. Ils ont également appris que les bactéries étaient les plus lourdes dans les 100 premiers millilitres d'eau courante une fois qu'un robinet avait été réutilisé après une période de repos.
Dans cet esprit, si vous revenez de vacances ou d'un week-end, Liu suggère de faire couler votre robinet pendant une minute ou deux avant de remplir votre verre.
"C'est contraire à ce que nous avons appris sur la conservation de l'eau, mais j'aime penser que c'est juste une autre étape d'hygiène de base", dit-il. « Nous avons pris l'habitude de nous laver les mains; Je pense que nous pouvons également prendre l'habitude de laisser couler le robinet pendant quelques instants avant de l'utiliser. »
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