Les ustensiles de cuisine émaillés, comme votre fidèle four hollandais Le Creuset, sont vraiment utiles dans la cuisine ! Ces casseroles et poêles sont généralement fabriquées en fonte lourde recouverte d'une couche de porcelaine. Ces deux matériaux vous offrent le meilleur des deux mondes dans la cuisine :ces casseroles chauffent uniformément, sont bien isolées, mais elles ont une surface de cuisson lisse et facile à utiliser.
Mais même en sachant ces choses à l'avance, je ne comprenais vraiment pas de quoi il s'agissait jusqu'à ce que j'achète le mien ! Ma poêle Le Creuset est rapidement devenue ma poêle préférée, et je l'utilise encore plus souvent que la plupart de mes autres poêles !
Cependant, les ustensiles de cuisine émaillés présentent un léger inconvénient :vous n'êtes pas censé les laver au lave-vaisselle. Et même si j'étais parfaitement heureux de laver mon Le Creuset à la main, j'avais peur de frotter ces résidus et taches tenaces et cuits qui ont tendance à s'accumuler à l'intérieur. Je voulais qu'ils disparaissent, mais je ne voulais pas rayer ou abîmer la surface émaillée ! J'ai donc fait des recherches pour trouver la meilleure façon de nettoyer les ustensiles de cuisine émaillés, et j'ai mis au point une méthode qui a très bien fonctionné pour moi. Et c'est ce que je partage avec vous aujourd'hui !
Suivez ces étapes simples et vos ustensiles de cuisine émaillés garderont leur belle apparence et vous serviront bien pendant des années ! :-)
Vous aurez besoin :
Itinéraire :
Commencez par laver votre pot avec de l'eau chaude savonneuse. Cela vous aidera à régler tous les gros dégâts avant de commencer les plus délicats ou les plus têtus.
Pour la prochaine étape, vous aurez besoin de bicarbonate de soude et d'un petit plat. Mettez du bicarbonate de soude dans le plat et ajoutez suffisamment d'eau pour former une pâte. Versez une partie de la pâte de bicarbonate de soude sur une brosse à dents, une éponge ou des serviettes en papier. Utilisez la pâte pour nettoyer les résidus ou les taches tenaces à l'intérieur de votre batterie de cuisine émaillée.
Le bicarbonate de soude est suffisamment abrasif pour éliminer les dégâts tenaces, mais suffisamment doux pour ne pas endommager la finition émaillée. Lorsque vous avez fini de frotter, rincez le mélange de bicarbonate de soude.
Pour la dernière étape, vous utiliserez une gomme magique. Cette étape ne devrait être nécessaire que si les deux premières étapes n'ont pas pris en charge toutes les taches de votre pot. Je tiens également à mentionner que cela doit être fait avec parcimonie, car la mousse abrasive de l'éponge pourrait rayer ou user la surface émaillée si vous en faites trop.
Prenez une petite section d'une gomme magique et humidifiez-la avec de l'eau. Ensuite, "effacez" simplement les taches ou résidus restants au fond de votre pot. Donnez un autre coup à votre casserole avec de l'eau tiède savonneuse, et le tour est joué !
Ces étapes simples éliminent 95 % des taches et des résidus qui se forment dans mes ustensiles de cuisine émaillés. Je ne m'inquiète pas pour les 5 % restants, car cela donne à mes ustensiles de cuisine l'apparence d'être bien utilisés et bien aimés (ce qui est bien sûr le cas !). J'espère que ces conseils finiront par vous être aussi utiles qu'ils l'ont été. été pour moi! :-)
