Avez-vous déjà plongé dans un repas fait maison, pour découvrir qu'il avait un goût un peu... mauvais ? Même si vous avez suivi la recette jusqu'au bout, il s'avère que vos habitudes de nettoyage pourraient être à blâmer ! La préparation et la cuisson demandent du temps et des efforts, mais ces efforts pourraient être vains si quelque chose a un impact négatif sur le goût de vos aliments. Mais ce scénario est totalement évitable, à condition de connaître quelques astuces simples ! :-)
Aujourd'hui, je vais partager 9 problèmes de nettoyage courants qui peuvent affecter négativement le goût de vos aliments. Je partagerai également des conseils simples pour résoudre ces problèmes, afin que vous puissiez vous assurer que votre cuisine sera aussi savoureuse que possible !
Lorsque des déversements ou des éclaboussures de nourriture se produisent à l'intérieur de votre four, il est facile de remettre à plus tard leur nettoyage. Ce n'est pas comme si ça blessait quelqu'un, n'est-ce pas ? Mais laisser des éclaboussures et des déversements dans votre four peut certainement avoir un effet sur le goût de vos aliments ! Les déversements de nourriture continueront de cuire et de brûler dans votre four, et cela peut dégager des odeurs qui peuvent avoir un impact sur le goût et l'odeur de tout ce que vous cuisinez ensuite. Frotter votre four avec Bar Keepers Friend est un moyen rapide et facile d'éliminer les déversements et les éclaboussures !
L'utilisation de plus de détergent que nécessaire peut empêcher votre lave-vaisselle de rincer complètement votre vaisselle. Cela pourrait laisser un résidu de détergent sur vos plats qui pourrait altérer le goût des aliments que vous y servez. Pour éviter que cela ne se produise, assurez-vous d'utiliser uniquement la quantité de détergent recommandée sur l'emballage.
La plupart des nettoyants que vous utilisez sur les surfaces de votre cuisine n'ont pas besoin d'être rincés à l'eau, mais certains le font ! Chaque fois que vous utilisez une solution d'eau de Javel pour nettoyer votre cuisine, assurez-vous de bien rincer la zone. Cette étape simple aidera à empêcher les résidus de nettoyant de se transférer dans vos aliments !
Jeter votre presse-ail dans votre lave-vaisselle ne le rendra peut-être pas aussi propre que vous l'espérez. Afin d'empêcher les vieux morceaux d'ail de boucher les trous, il vaut mieux laver votre presse-ail à la main. Utilisez une vieille brosse à dents pour pénétrer dans tous ces coins et recoins !
Si vos ustensiles sont tous orientés de la même manière dans le lave-vaisselle, ils ne seront peut-être pas complètement propres. Les cuillères ont tendance à se serrer les unes contre les autres, ce qui rend difficile pour le lave-vaisselle de nettoyer l'espace entre elles. Au lieu de cela, chargez les ustensiles dans des directions alternées pour éviter qu'ils ne s'emboîtent les uns dans les autres.
Laver la fonte dans votre lave-vaisselle est un grand non-non ! Votre lave-vaisselle enlèvera rapidement la couche assaisonnée extérieure d'une poêle en fonte. Une poêle en fonte non assaisonnée cuira moins uniformément et aura plus tendance à coller, ce qui affectera sûrement le goût des aliments que vous y cuisinerez (voici un guide rapide pour réassaisonner vos poêles en fonte !) Apprenez à bien nettoyer et prendre soin de la fonte en lisant mon article sur le lien ci-dessous !
Les récipients en plastique pour aliments peuvent absorber les couleurs et les odeurs de certains aliments. Les récipients peuvent ensuite transmettre cette odeur et ce goût à tout aliment que vous stockez ensuite. Mais il existe un moyen simple d'éliminer les résidus alimentaires et les odeurs de vos conteneurs de stockage. Versez simplement une goutte ou deux de vinaigre blanc dans le récipient, puis remplissez-le d'eau tiède jusqu'au bout. Laissez reposer pendant quelques heures, puis lavez comme d'habitude. Le récipient sera bien plus frais après le trempage au vinaigre !
Cuire sur une grille de gril recouverte de crasse carbonisée affectera certainement le goût de vos aliments ! Assurez-vous de frotter les grilles de votre gril avant chaque utilisation. Vous pouvez utiliser un demi-oignon piqué sur une fourchette à barbecue pour frotter les grilles de votre gril, et il ne laissera aucun poil derrière !
Afin de conserver un bon goût de café, assurez-vous de détartrer votre machine à café de temps en temps ! Les minéraux de votre eau peuvent s'accumuler à l'intérieur de la machine au fil du temps, affectant le goût du café qu'elle infuse. Heureusement, le détartrage de votre machine à café est facile ! Remplissez simplement le réservoir d'eau de votre machine à café avec du vinaigre blanc et de l'eau à parts égales. Lancez un cycle d'infusion (sans café ni filtre), puis jetez le mélange d'eau et de vinaigre. Faites fonctionner la machine au moins deux fois de plus avec de l'eau propre à chaque fois pour éliminer tout vinaigre restant.
