Que ce soit pour Thanksgiving ou pour utiliser vos restes de dinde, cette recette de pain de dinde félin offre une gâterie savoureuse et saine à votre chat. Facile à préparer, elle sera plébiscitée par votre compagnon à quatre pattes.
Pain de dinde félin
À l'approche de Thanksgiving, offrez un merci spécial à votre chat avec cette recette simple et irrésistible. Elle se congèle plusieurs semaines, pour des repas maison sûrs et délicieux tout au long de la saison des fêtes.
Ne nourrissez jamais votre chat à table : cela favorise de mauvaises habitudes et peut être dangereux en raison d'épices, oignons ou raisins secs toxiques pour les félins. Restez vigilant face aux aliments et plantes toxiques. Cette recette de pain de dinde, sûre et congelable, est parfaite et fait un cadeau idéal pour les amoureux des chats. Bon appétit !
Recette de pain de dinde
Ingrédients
- 1 boîte de viande de dinde ou restes de dinde (conservez le liquide de la boîte)
- 2 à 3 tasses de chapelure nature (réservez 1 cuillère à soupe pour le dessus)
- 3 jaunes d'œufs bien battus
- ½ tasse de lait (ou lait écrémé en poudre réconstitué)
- ¼ tasse de beurre
- ½ tasse de purée de patates douces
- 2 cuillères à soupe de carottes en julienne cuites (carottes ordinaires possibles)
- 3 blancs d'œufs battus en neige ferme
- 1 cuillère à café de flocons de poisson séchés
- 1 cuillère à café de levure de bière
- 1 cuillère à café de pâte d'anchois mélangée à 1 cuillère à soupe de ketchup
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Vaporisez un moule à pain d'un spray antiadhésif.
- Égouttez la dinde en boîte (réservez le liquide) ou utilisez des restes bien cuits, et mixez-la.
- Ajoutez les patates douces et carottes à la dinde, mixez finement.
- Chauffez le lait avec le beurre jusqu'à ébullition, puis laissez reposer 5 minutes hors du feu.
- Fouettez les jaunes d'œufs (option : ajoutez persil ou herbe à chat).
- Incorporez le liquide de dinde aux jaunes d'œufs pour une texture lisse.
- Mélangez le contenu du mixeur aux jaunes d'œufs.
- Ajoutez le mélange lait-beurre et mélangez bien.
- Incorporez la chapelure (sauf 1 c. à s. pour le dessus).
- Incorporez délicatement les blancs en neige pour une texture moelleuse.
- Versez dans le moule graissé.
- Étalez le mélange anchois-ketchup sur le dessus.
- Saupoudrez de flocons de poisson et chapelure réservée.
- Cuisez 1h30 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
- Laissez refroidir, tranchez en sections de 0,5 cm et servez.
Cette recette, l'une de nos préférées, se congèle à merveille. Votre chat et vous serez aux anges pendant les fêtes !
« Les animaux ne sont pas seulement des compagnons, ce sont des amis. » ~ WNR
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