LoveToKnow a interviewé Brit Hyde, responsable marketing de la marque Bil-Jac. Découvrez les formules de croquettes sèches et les aliments surgelés pour chiens de Bil-Jac, et décidez si c'est l'idéal pour votre compagnon à quatre pattes.
LTK : Brit, pouvez-vous nous raconter l'histoire de Bil-Jac ?
BH : Dans les années 1940, deux frères, Jack et Bill Kelly, de retour de la Seconde Guerre mondiale, ont identifié un manque sur le marché des aliments pour animaux. Ils ont révolutionné la nutrition pour chats et chiens. Avec le lancement de Bil-Jac Frozen Dog Food, ils ont fondé Bil-Jac Foods, Inc., basée à Medina, Ohio. Aujourd'hui, l'entreprise connaît une croissance de près de 20 % et s'est implantée au Japon, au Canada, au Chili et en Corée.
LTK : Les chiens ont des besoins nutritionnels évolutifs. Quelles formules propose Bil-Jac ?
BH : Bil-Jac offre Select, Allégé, Chiot, Senior, Select Grande Race et Chiot Grande Race.
LTK : Quels sont les cinq premiers ingrédients de Select et leurs bénéfices ?
BH : Sous-produits de poulet (organes uniquement, dont foie de poulet), poulet, maïs, pulpe de betterave séchée et levure de bière séchée. Les deux premiers sont du poulet frais, représentant plus de la moitié de la formule pour des protéines et de l'énergie optimales. Contrairement à la plupart des croquettes sèches sans ingrédients frais.
Le maïs, source de glucides entiers (avoine dans la formule Senior), est traité pour une digestibilité complète.
Nous sélectionnons les meilleurs grains et convertissons 98-99 % des glucides complexes en simples pour une absorption parfaite. La pulpe de betterave offre une énergie digestible, la levure de bière est riche en protéines et vitamines B.
LTK : Parlez-nous des aliments surgelés Bil-Jac et de leurs avantages.
BH : Produit phare depuis 1947, à base de viande fraîche congelée pour la fraîcheur. Apprécié des professionnels pour :
Distribution limitée par l'infrastructure surgelée, via nos propres camions.
LTK : Pourquoi un traitement à basse température contrairement aux procédés à haute chaleur ?
BH : Notre procédé unique sous vide à basse température préserve les acides aminés sensibles de la viande, absents des croquettes expansées. Nous ajoutons vitamines et minéraux pour un équilibre parfait.
LTK : Bil-Jac n'a pas été concerné par le rappel de 2007. Pourquoi éviter le gluten ?
BH : Nous utilisons uniquement céréales et viandes américaines, sans gluten de blé. Ce n'est pas idéal pour les chiens ; nous privilégions les protéines animales digestibles pour une santé optimale.
LTK : Origine des ingrédients et lieux de production ?
BH : Viandes 100 % américaines, fabriqués à Berlin, MD ou Medina, OH, dans nos installations dédiées. Entreprise familiale depuis 1947.
LTK : Délai entre production et vente ?
BH : Maximum deux semaines, pour une fraîcheur maximale.
LTK : Comment préserver la fraîcheur ?
BH : Congélation pour les surgelés. Pour les secs, BHA comme antioxydant (approuvé depuis 1947 pour humains et animaux) protège les graisses contre l'oxydation, préservant nutrition et saveur. Utilisé dans de nombreux aliments humains.
LTK : Qu'est-ce que le défi Bil-Jac ?
BH : Testez : placez Bil-Jac à côté de votre croquette actuelle. La fraîcheur fait la différence ! Comme en cuisine humaine, ingrédients frais et préparation soignée pour nutrition et appétence supérieures.
LTK : Où trouver les produits ?
BH : Sur Bil-Jac.com, entrez votre code postal pour localiser un revendeur. Disponibles en animaleries et chez les vétérinaires, pas en grande distribution.
Merci à Brit Hyde pour cet entretien enrichissant. Plus d'infos sur Bil-Jac.com.
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