Oui, les chiens peuvent manger des champignons, mais des précautions appropriées doivent être prises. Avec modération, de nombreux champignons peuvent être donnés en toute sécurité aux chiens. Bien que tous les chiens n'apprécient pas les champignons, certains peuvent les trouver comme une friandise savoureuse. Continuez à lire pour en savoir plus sur les avantages des champignons pour la santé et sur la façon de les incorporer en toute sécurité dans l'alimentation de votre chien.
Les champignons de Paris, les champignons cremini, les pleurotes et les champignons portobello sont des exemples de champignons comestibles. Les vétérinaires holistiques utilisent d'autres champignons non seulement pour l'alimentation mais aussi pour le traitement. Les champignons médicinaux se présentent sous diverses formes, notamment les champignons maitake (poule des bois) et shiitake.
Les champignons sont riches en fibres et en protéines dans certaines variétés. Les champignons contiennent également de nombreux antioxydants, dont certains ne sont pas endommagés par la cuisson, et peuvent aider à éliminer les radicaux libres dans le corps. Les champignons regorgent également de :
En plus de ces nutriments, les champignons contiennent également de la riboflavine, du phosphore, du sélénium, de la thiamine et du zinc.
Tous les champignons ne sont pas sains à manger (ni pour les humains ni pour les chiens). Dans la nature, il existe plusieurs espèces de champignons mortels. Par conséquent, vous ne devez jamais laisser votre chien consommer un champignon qui a poussé dans votre jardin, dans les bois ou dans un champ.
Selon le type de champignon consommé par votre chien, il peut présenter divers symptômes, notamment :
Comme pour tout cas d'empoisonnement suspecté, votre vétérinaire devra savoir ce que votre chien a mangé, combien il a mangé et quand il l'a mangé. Bien que votre chien puisse montrer des signes d'empoisonnement dans les 15 minutes, les symptômes peuvent prendre jusqu'à 12 heures pour apparaître. Si votre chien mange un champignon sauvage d'une espèce inconnue, contactez immédiatement votre vétérinaire (si possible, prenez des photos du champignon et apportez des échantillons) pour voir s'il est nocif.
Les champignons doivent être introduits progressivement dans l'alimentation de votre animal, comme tout nouvel aliment, pour éviter les maux d'estomac. Sur plusieurs jours, augmentez progressivement la quantité de champignons que vous donnez à votre chien.
Nourrissez les champignons avec modération, comme n'importe quelle autre friandise que vous donnez à votre chien. Trop de champignons (ou de tout autre aliment, d'ailleurs) peuvent déséquilibrer l'alimentation de votre chien. Il n'y a pas de quantité particulière pour les champignons en général. Chaque espèce de champignon est recommandée dans une quantité différente. Certaines espèces de champignons ne devraient être offertes qu'en quantités infimes, tandis que d'autres peuvent être offertes en quantités plus élevées. Pour déterminer la quantité du champignon particulier que vous envisagez, parlez-en à votre vétérinaire.
Les champignons médicinaux peuvent être achetés séchés, en poudre ou sous forme de gélules. Si vous souhaitez offrir à votre chien des champignons médicinaux pour traiter une affection spécifique, consultez votre vétérinaire de famille ou un vétérinaire holistique pour vous assurer que vous administrez le bon champignon à la bonne dose.
Les champignons crus sont difficiles à digérer pour les chiens et peuvent également rendre votre chien malade, provoquant des vomissements ou de la diarrhée. Par conséquent, les champignons doivent être cuits avant d'être servis.
Avant de faire cuire des champignons pour votre chien, assurez-vous qu'ils sont bien rincés pour éliminer tout pesticide ou débris. S'il reste de la saleté visible, un rinçage rapide à l'eau froide suivi d'un essuyage propre avec une serviette en papier sèche est la meilleure façon de nettoyer les champignons.
Faites cuire les champignons dans une poêle avec une petite quantité d'huile de cuisson sans danger pour les chiens, comme l'huile d'olive. Il n'est pas nécessaire d'assaisonner avec du sel ou d'autres épices, mais pour plus de goût, ajoutez du bouillon de poulet à faible teneur en sodium ou du bouillon de bœuf à faible teneur en sodium à la poêle de champignons vers la fin de la cuisson. Continuez simplement à faire sauter jusqu'à ce que les champignons absorbent le bouillon.
Laissez les champignons refroidir et nourrissez-les seuls ou ajoutez-les à la nourriture habituelle de votre chien.
Pour empêcher votre chien de manger des champignons sauvages potentiellement nocifs, assurez-vous de vérifier fréquemment à l'extérieur pour vous assurer qu'aucun champignon ne pousse sur lequel il peut mettre ses pattes. Assurez-vous de ne fournir que des champignons comestibles sans danger pour votre chien. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de champignons sûrs et bénéfiques, ce sont aussi des espèces de champignons qui peuvent être nocives. Si vous avez des questions concernant un type particulier ou si vous souhaitez nourrir votre chien avec des champignons à des fins médicales, contactez votre vétérinaire.
