Imaginez des snacks conçus par l'intelligence artificielle : c'est déjà une réalité avec les Cheetos. Microsoft révèle comment son IA aide PepsiCo à produire des Cheetos impeccables à chaque fois, en optimisant la qualité et l'efficacité.
Sur son blog dédié à l'IA pour les entreprises, Microsoft détaille cette collaboration inattendue avec PepsiCo, producteur des Cheetos.
PepsiCo vise à booster l'efficacité de sa production sans compromettre la qualité. Pour cela, elle s'appuie sur Microsoft Project Bonsai, une plateforme d'automatisation IA dédiée aux industries.
La technologie est en phase pilote dans une usine test. L'IA détecte les Cheetos atypiques et ajuste en temps réel les machines pour maintenir des standards élevés.
Les résultats sont probants : PepsiCo prévoit un déploiement à grande échelle. Bientôt, des Cheetos optimisés par IA envahiront les étagères.
Denise Lefebvre, Senior Vice President of Global Foods R&D chez PepsiCo, s'enthousiasme :
Cheetos, l'une de nos marques milliardaires les plus appréciées, est produite dans 22 pays et se décline en plus de 50 saveurs. La technologie Project Bonsai nous aide à nous assurer que chaque collation Cheetos est parfaite, et nous sommes ravis de son potentiel. Ce n'est que le début.
Auparavant, des opérateurs humains prélevaient manuellement des échantillons sur la chaîne, vérifiaient la conformité et ajustaient les paramètres.
Désormais, l'IA Microsoft analyse chaque Cheeto en temps réel sur la bande transporteuse. Elle identifie instantanément les anomalies et propose des corrections.
En présence d'un opérateur, l'IA soumet ses recommandations pour validation. Sinon, elle agit autonomement pour instruire les machines.
Pour acquérir son expertise, l'IA a bénéficié d'un apprentissage par renforcement : elle simule une journée de production en 30 secondes, accumulant plus d'expérience qu'un humain en années.
Ainsi formée, elle excelle dans la détection et la résolution des problèmes de production.
PepsiCo étendra cette IA à ses marques Frito-Lay, visant des snacks parfaits à chaque fournée.
Les amateurs de Cheetos se réjouiront : une IA dédiée perfectionnera bientôt leurs snacks préférés. Ce succès pilote pourrait inspirer d'autres industriels à adopter l'IA pour une qualité optimale.
Particuliers, testez l'IA Microsoft via Lobe, accessible sans compétences en programmation.
Crédit image : David Tonelson / Shutterstock.com
