Lorsqu'il s'agit de fouetter, de crémer et de mélanger, ce n'est un secret pour personne que le batteur sur socle de KitchenAid est le meilleur du marché. Mais que devez-vous faire lorsque votre mélangeur ne fonctionne pas en parfait état ? J'espère que c'est une réparation rapide comme ce réglage de vis secret; ou cela peut être causé par l'une de ces erreurs de fonctionnement courantes.
C'est peut-être le cas, mais ne paniquez pas encore. Si seulement une petite quantité a fui et que la machine sonne normalement (pas de broyage !), elle peut toujours être utilisée. Votre KitchenAid a besoin d'être lubrifié pour faire tout ce mélange et ce fouettage pratiques, donc à l'intérieur de la machine se trouve toute une vie de graisse solide. Lorsque vous allumez votre mélangeur, la graisse se répartit dans les engrenages pour assurer un fonctionnement en douceur. De temps en temps, l'huile peut se séparer de la graisse et s'échapper de l'arbre du batteur.
Si vous avez remarqué un peu d'huile au fond du bol de mixage ou des gouttes du batteur, essayez de faire fonctionner votre machine pour redistribuer l'huile séparée. Montez la machine à la vitesse 10 et laissez-la fonctionner sans ingrédients pendant environ deux minutes. Ensuite, essuyez tout excès d'huile que vous voyez.
Faites-le périodiquement pour éviter les fuites d'huile, surtout si vous n'avez pas utilisé votre KitchenAid depuis un certain temps. N'oubliez pas non plus de laisser votre mélangeur refroidir complètement entre les utilisations :une machine surchauffée peut être une autre cause de fuites d'huile.
Très probablement, la fuite d'huile sur votre mélangeur n'endommagera pas la machine, et la graisse est de qualité alimentaire, de sorte qu'elle ne contaminera aucune de vos recettes préférées de mélangeur sur socle. Mais si vous craignez une fuite excessive d'huile et que faire fonctionner la machine sans ingrédients ne semble pas aider, vous devrez peut-être la faire réparer.
KitchenAid propose des « kits d'expédition » qui comprennent une boîte et des matériaux d'emballage pour expédier en toute sécurité votre mélangeur à leur usine de Greenville, Ohio. Vous pouvez également contacter KitchenAid pour savoir si l'un de ses centres de service se trouve près de chez vous.
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