Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer de trancher et de couper en dés sur du bois. C'est gentil avec vos couteaux et le nettoyage est un jeu d'enfant. Mais de temps en temps, vous devez montrer un peu d'amour à vos surfaces en bois, pour les garder en parfait état. Que vous ayez une planche à découper de 10 pouces ou un comptoir de bloc de boucher de 5 pieds, un huilage régulier conditionne le bois et aide à créer une barrière qui maintient
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L'huile à utiliser sur un comptoir en bloc de boucher est la même que celle que vous devez utiliser pour entretenir une planche à découper en bois. Les surfaces en blocs de boucher et les planches à découper sont toutes deux en bois et leurs besoins sont les mêmes. Mais vous avez des options. Deux des plus courants sont :
Les huiles de cuisson (comme les huiles d'olive, végétales ou de noix) ne sont pas recommandées comme huile de bloc de boucher/planche à découper car elles peuvent rancir. Et les huiles de noix pourraient provoquer une réaction indésirable chez toute personne allergique aux noix.
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Les conditionneurs pour les comptoirs en bloc de boucher et les planches à découper sont facultatifs. Ils sont généralement utilisés en complément ou en combinaison avec des huiles. Ils créent une finition plus dure et peuvent ajouter un éclat, mais ils s'usent et doivent être réappliqués, tout comme les huiles, mais peut-être pas aussi fréquemment. Il existe plusieurs marques, comme Howard Butcher Block Conditioner (environ 10 $ pour 12 oz), qui vendent un produit composé d'huile minérale de qualité alimentaire, de cire d'abeille et de cire de carnauba. Certaines marques vendent l'huile et les conditionneurs séparément.
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La fréquence à laquelle vous devez utiliser de l'huile de bloc de boucher sur les comptoirs (ou les planches à découper) dépend de la fréquence à laquelle ils sont utilisés et nettoyés et du degré d'humidité de votre maison. Avec une utilisation moyenne, vous devrez peut-être appliquer de l'huile une fois par mois. Vous pouvez savoir quand il est temps d'appliquer de l'huile lorsque l'eau commence à pénétrer dans le bois au lieu de perler à la surface. Lorsque cela ne vous vient pas à l'esprit, il est peut-être temps de réfléchir aux idées de revêtements de sol de cuisine qui sont à la mode en ce moment.
Ce qu'il faut savoir sur votre comptoir en bloc de boucher
Conclusion :Vous pouvez utiliser les mêmes huiles sur les comptoirs en blocs de boucher, les planches à découper en bois, les bols en bois et les ustensiles en bois. Assurez-vous simplement qu'il s'agit d'une huile sans danger pour les aliments et que vous le faites régulièrement pour que tout ce beau bois reste beau et fonctionne bien. Voici 10 idées d'armoires de cuisine uniques à considérer.
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