Vous voulez faire pousser ces pommes de terre délicieuses, colorées et souvent anciennes que vous voyez dans les marchés fermiers et les restaurants locaux, le genre que vous ne pouvez pas trouver dans les magasins. Mais vous n'avez pas la place. Pourquoi ne pas les cultiver dans des conteneurs ?
Même limitée à un patio, la culture en pot peut vous donner une petite quantité de patates prêtes à bouillir, cuire, frire et rôtir. Les pommes de terre maison, comme les tomates maison, sont plus savoureuses et ont une meilleure texture que celles achetées en magasin. Et les cultiver dans des conteneurs peut être très amusant pour vous et les enfants.
Dans un jardin, les pommes de terre nécessitent un espacement généreux et suffisamment de sol pour le «montage» (monter périodiquement le sol autour de tous sauf les sommets des vignes de pommes de terre; encourage la production de tubercules). Même une ou deux collines de pommes de terre peuvent étouffer une grande partie de votre jardin. L'espace nécessaire pour une rangée ou deux dans une maison peut être prohibitif.
Les pommes de terre plantées dans des pots poussent verticalement. Hilling est facile et contenu à l'intérieur du pot. Donnez à vos pommes de terre les bonnes conditions de sol et d'humidité, et elles produiront des récoltes exceptionnelles par rapport à la taille du conteneur.
Démarrez du bon pied vos jardins cultivés en conteneurs et maintenez-les productifs avec nos terreaux biologiques de qualité. Besoin d'un conseil? Notre blog sur les sols fournit les idées, les informations et l'expérience pratique dont vous avez besoin pour bien faire le travail.
Les conteneurs offrent la possibilité d'expérimenter diverses pommes de terre anciennes et des pommes de terre de différentes couleurs - Finlandais jaunes, majestueux violets, nuages rouges et bleus Adirondack - tous soigneusement séparés dans leur propre conteneur. Vous pouvez faire pousser des alevins dans un conteneur, des gardiens de fin de saison dans un autre. Et récolter des pommes de terre cultivées en conteneurs est plus facile et plus excitant que de les creuser du sol, ce qui, bien sûr, peut aussi être très amusant.
Vous pourriez même constater que la culture de pommes de terre en pots peut ajouter une touche décorative aux patios et aux paysages. Les pommes de terre fleurissent joliment avant la fin de la saison de croissance. Les pots remplis de vignes de patates douces sont particulièrement attrayants.
Les mêmes techniques qui s'appliquent à la culture des pommes de terre dans le sol s'appliquent à leur culture dans des conteneurs. En plus du compost et de la terre, ils peuvent être élevés dans du coco, de la perlite et d'autres supports qui rendent la culture simple et ordonnée. Les producteurs ont du succès avec des pots et des contenants de toutes sortes, y compris ceux fabriqués à partir de grillage à poule, des bacs construits à partir de kits ou de zéro, même des bacs en plastique et des seaux recyclés.
De gros pots de toutes sortes permettent une bonne culture de pommes de terre. Ils doivent avoir un minimum de 14 pouces de large au fond et suffisamment profonds pour permettre le buttage au fur et à mesure que la saison avance. Utilisez au moins deux gallons secs de sol par démarrage (la Royal Horticultural Society d'Angleterre recommande huit litres de sol pour chaque démarrage de pomme de terre, un peu moins de deux gallons de mesure sèche). Plus est une bonne chose. Les débuts de surpeuplement entraîneront de plus petites récoltes de patates plus petites.
Les pommes de terre, généralement espacées de 10 pouces, peuvent être un peu encombrées (mais seulement un peu), lorsqu'elles sont plantées dans des conteneurs. Un pot avec un diamètre de 14 pouces au fond aura beaucoup de place pour trois démarrages. Plus le pot est profond, mieux c'est, mais il doit avoir au moins 15 pouces de profondeur. Cela permet d'avoir au moins deux pouces de milieu de culture sous les départs et de la place pour un buttage modeste.
Un bon drainage est primordial. Assurez-vous que votre récipient a des trous de drainage si possible. Si le récipient que vous utilisez n'a pas de drainage au fond (et que vous ne pouvez pas le créer en toute sécurité), déposez un pouce ou deux de pierres et de gravier au fond du récipient. Arrosez avec précaution et ne saturez pas le sol.
Les gros pots peuvent être extrêmement lourds lorsqu'ils sont remplis de terre humide. Assurez-vous de trouver une place pour votre pot avant de le remplir. Ou envisagez des supports de plantes roulants à usage intensif. Rappelez-vous que les pommes de terre se portent mieux en plein soleil. Considérez également que renverser le pot, la méthode de récolte préférée, peut faire beaucoup de dégâts sur votre terrasse nouvellement finie.
En plus des pots de jardin, il existe une variété de conteneurs qui peuvent servir de producteurs de pommes de terre.
Les sacs de culture et les Smart Pots sont particulièrement adaptés à la culture de la pomme de terre. Ne lésinez pas sur la taille.
La tour de pommes de terre de clôture de poulet est un moyen facile et productif de cultiver des pommes de terre, en particulier lors de l'utilisation de la paille. La conception peut être aussi simple que d'enfoncer quatre poteaux de clôture à neige aux coins d'un carré, puis de lier fermement la clôture autour des poteaux. Les jardiniers ingénieux fabriquent des tours de pommes de terre à partir d'une clôture à poulets ou d'autres clôtures en fil de fer. Des palettes en bois réutilisées peuvent également être utilisées pour construire des bacs de culture de pommes de terre.
Ajoutez simplement votre sol préféré ! La boîte à terre Hydrofarm® est un lit surélevé en tissu encadré qui offre un drainage et une aération supérieurs pour les racines, assurant une récolte saine et massive. Construit plus solide que les produits similaires, avec un cadre en PVC robuste qui supporte l'ensemble du pot.
Les tours peuvent également être fabriquées à partir de stores extérieurs ou d'écrans en bambou ou autres roseaux. Ces écrans sont généralement larges et tournés sur les côtés peuvent fournir beaucoup de profondeur indispensable. Roulez-les dans le sens de la longueur jusqu'à la taille souhaitée (le faire autour d'un tas de paille de la bonne taille ou sans serrer autour d'un tonneau peut faciliter la tâche) et liez-les avec de la ficelle de chanvre en haut, au milieu et en bas.
Les bacs à compost sur pied, dont le GEOBIN, font d'excellents bacs pour la culture de la pomme de terre. Vous pouvez acheter des planteuses de pommes de terre en bois commerciales (nécessitant souvent un assemblage) qui comportent des portes près du bas pour la récolte des pommes de terre.
Les pommes de terre ont été cultivées avec succès dans tout, des seaux de cinq gallons aux bacs à linge en plastique. Les fûts de boisseau en bois fonctionnent également bien. Utiliser votre imagination peut être récompensé.
Voici les plans détaillés d'une tour de pommes de terre en bois de l'Université de l'État de Washington. Et le service de vulgarisation de l'Université du Minnesota propose ce projet de tour de pommes de terre à faire avec vos enfants.
Les canettes et contenants en acier galvanisé gagnent en popularité parmi les jardiniers de patio. Et nous avons vu des images incroyables de vignes de patates douces poussant à partir de poubelles en métal brillant. Mais nous avons également rencontré des recommandations contre l'utilisation de conteneurs en métal.
Sachez que la sécurité de l'utilisation de conteneurs galvanisés - petits réservoirs de stockage et autres - pour les cultures maraîchères est contestée et Internet héberge diverses opinions prenant parti pour un parti ou un autre. (La Cooperative Extension Foundation offre une vision réfléchie de la question.)
Les conteneurs galvanisés fournissent depuis longtemps de l'eau aux humains et au bétail. Les conteneurs sont galvanisés avec du zinc et, souvent, du cadmium, qui ne devrait pas lixivier dans la plupart des conditions normales ("la plupart" car on suppose que les sols acides peuvent favoriser la corrosion). La sécurité des nouveaux conteneurs galvanisés est largement acceptée pour la culture paysagère, moins pour les cultures vivrières. Certains suggèrent de recouvrir les conteneurs galvanisés de plastique, mais cela semble remplacer un problème par un autre. Si vous avez l'intention de recycler des bidons plus anciens, évitez ceux qui montrent des signes de rouille ou d'autres dommages ou qui ont été utilisés pour jeter des pesticides, des nettoyants ménagers, des contenants d'huile moteur et autres lubrifiants, et d'autres produits toxiques.
Cultiver des pommes de terre dans des tas de vieux pneus, un moyen de garder les pneus hors des décharges, a fait ses preuves. Mais la sécurité contre la contamination est également un problème avec les pneus. Ceux qui disent que la croissance dans les pneus est acceptable affirment que les contaminants, tels que les métaux lourds et les cancérigènes, y compris le benzène, sont liés et ne s'échappent pas à moins que le pneu ne soit brûlé. Une certaine lixiviation a été remarquée lorsque les pneus sont "ébréchés" pour être utilisés comme surfaces de terrain de jeu.
Comme les pommes de terre de jardin, les pommes de terre cultivées en conteneurs ont besoin d'un sol limoneux riche et bien drainé. Un mélange de terreau et de compost additionné de sable (environ 20 % du total) sert bien les pommes de terre. Ajoutez une poignée d'engrais organique bien équilibré pendant que vous préparez votre mélange sol-compost. Les pommes de terre ne sont pas très gourmandes, mais nécessitent de petites quantités d'oligo-éléments pour une production maximale.
Ne vous fiez pas à la terre de jardin pour les pots de pommes de terre (ou tout récipient qui pousse d'ailleurs) car elle a tendance à se compacter trop facilement (c'est bien en petites quantités). Un compost bien fini est idéal. Rappelez-vous que trop de matière organique peut favoriser la maladie.
Le sol doit être acide, autour de 5,0 (7 est neutre). Les pommes de terre cultivées dans un sol dont le pH est supérieur à 6,0 sont sensibles à la gale de la pomme de terre. L'ajout de soufre élémentaire ou d'un autre supplément augmentant l'acide amènera votre terreau dans des limites acceptables. N'ajoutez jamais de cendres ou de chaux au sol que vous pourriez utiliser pour faire pousser des pommes de terre. Cela augmentera l'alcalinité.
Fabriqué à 100 % de fibres de coque de noix de coco compressées pures, Roots Organics® Coco Coir est un ajout formidable à vos mélanges de plantation, possédant un niveau de pH naturel presque parfait de 5,2 à 6,3 pour un apport nutritif idéal pour les plantes.
Une fois que les pommes de terre commencent à être placées sur le sol, elles peuvent être recouvertes d'un mélange terre-compost-sable ou de paille. Une fois que les vignes émergent, elles peuvent également être buttées avec de la terre ou de la paille.
Si vous utilisez de la paille, emballez-la fermement dans le récipient. Trop d'espace d'air permettra au pot de sécher trop rapidement. Vous pouvez améliorer la rétention d'humidité de la paille en ajoutant de la tourbe ou de la fibre de coco au mélange (n'oubliez pas de bien la tremper avant de l'ajouter au mélange). L'utilisation de paille partiellement décomposée facilitera l'emballage serré.
La paille ou le foin que vous utilisez doit être aussi exempt de graines que possible, car les pommes de terre ne se portent pas bien lorsqu'elles sont en concurrence avec les mauvaises herbes. Avantage du conteneur :la culture en pots facilite le repérage et l'arrachage des mauvaises herbes.
La fibre de coco et la tourbe peuvent être utilisées à la place de la paille. Les deux permettent une meilleure rétention d'eau. La tourbe (pH de 3,6 à 4,5) a tendance à être plus acide que la fibre de coco (5,5 à 6,8). La fibre de coco, en revanche, retient mieux l'eau.
La perlite est un autre milieu de culture qui fonctionne bien. Étant donné que la perlite ne contient aucun élément nutritif, les plants de pommes de terre doivent recevoir une dose modeste d'engrais liquide à chaque arrosage. Voici des instructions détaillées pour élever des pommes de terre dans des conteneurs de stockage à l'aide de perlite sur le site Web Gardening Solutions de l'Université de Floride.
Comme vous le feriez avec des pommes de terre de jardin, choisissez des cultivars connus pour bien pousser dans votre région. Achetez auprès de pépinières réputées et de producteurs locaux. La plupart des pommes de terre des épiceries ont été traitées avec des inhibiteurs de tubercules et il y a de fortes chances que vous n'obteniez pas beaucoup de récolte. Bien qu'ils fonctionnent souvent, ils peuvent être porteurs de maladies qui se propageront de votre jardin aux voisins.
En règle générale, les pommes de terre hâtives et de mi-saison se portent mieux dans des contenants. La longue saison de croissance nécessaire aux pommes de terre de garde donne des maladies, y compris les variétés de pommes de terre
Considérez où votre conteneur ira avant de planter. Les pommes de terre ont besoin de plein soleil au moins six heures par jour. Ne placez pas de conteneurs sous des avant-toits ou des branches d'arbres qui pourraient canaliser l'eau de pluie dans le conteneur.
Une fois que les yeux de la pomme de terre de semence commencent à germer - placez-les près d'une fenêtre ensoleillée pendant un jour ou deux pour encourager la germination - ils peuvent être coupés en morceaux de la taille d'une balle de golf avec au moins deux yeux pour la plantation. Plantez-les dans votre récipient extérieur en commençant une semaine ou deux avant la date moyenne du dernier gel (les vignes de pomme de terre sont très sensibles au gel). Ils doivent être espacés de 10 à 12 pouces et de quatre à cinq pouces du côté de votre récipient sur un lit d'environ deux pouces de terre (plus c'est un gaspillage). N'arrosez pas directement après la plantation, mais assurez-vous que votre lit de sol est humide. Attendez que les premières vignes apparaissent, puis gardez le sol humide mais pas humide. Friable pourrait être la meilleure description.
Les récipients contenant des pommes de terre se dessèchent plus rapidement que le sol de votre jardin. Une surveillance attentive est nécessaire pour garder votre contenant de pommes de terre uniformément humide. Les pommes de terre ont besoin d'au moins un pouce d'eau par semaine, 1 1/2 pouce pour une production maximale, en particulier après que les tubercules ont commencé à se former. La culture en conteneur facilite la vérification. Il vous suffit de tendre la main pour juger des conditions.
L'arrosage est un bon moment pour introduire un engrais liquide. Les applications de pulvérisations foliaires ou d'extraits d'algues deux ou trois fois pendant la période de croissance favoriseront également une croissance saine des tubercules.
Qui savait que les légumes aimaient le poisson ? Neptune's Harvest est l'un des meilleurs vendeurs d'engrais pour poissons et algues qui utilise les récoltes de l'océan Atlantique Nord et obtient d'excellents résultats de la part des jardiniers. Homologué OMRI pour une utilisation en production biologique.
Le temps de la colline est lorsque les vignes atteignent environ dix pouces et commencent à traîner. Rentrez le sol à une profondeur qui ne laisse visibles que les feuilles supérieures. Montez le sol, le compost fini, la paille ou tout autre milieu de culture autour des tiges en faisant attention de ne pas les casser. Couvrez tout sauf les deux ou trois derniers pouces en vous assurant de garder quelques feuilles au-dessus du sol.
Hill à nouveau autant de fois que nécessaire au fur et à mesure que les plantes continuent de pousser. Vous pouvez ajouter quelques pelletées de compost fini au fur et à mesure que vous montez pour fournir à vos plantes des nutriments et éventuellement du soufre élémentaire pour maintenir l'acidité dont les pommes de terre ont besoin.
Récolter des pommes de terre cultivées en conteneurs est facile et ressemble à une chasse au trésor. Et, puisque vous pouvez faire la plupart du travail avec vos mains, votre récolte n'est pas endommagée par les bêches et les fourches de jardin. Lorsque vous êtes prêt à récolter, renversez simplement le récipient. Cultivez vos pommes de terre sur une terrasse ou un patio ? Vous voudrez peut-être poser une bâche pour faciliter le nettoyage.
Les tours remplies de paille ou d'un autre milieu de culture peuvent être soulevées de la pile ou creusées au besoin.
Les plantes produiront de petites fleurs attrayantes bien avant que les vignes ne commencent à mourir. Ils sont particulièrement attrayants lorsqu'ils poussent à partir de conteneurs. Profites-en. Ils sont également un signal que les plantes seront bientôt prêtes pour la récolte.
N'ayez pas peur de récolter des pommes de terre tôt. Ces « pommes de terre nouvelles » sont particulièrement savoureuses avec une peau fine et une texture onctueuse. Utilisez-les dès que possible. Ces peaux fines les empêchent de durer longtemps.
Arrêtez d'arroser lorsque les vignes commencent à jaunir et à se flétrir. Pour les pommes de terre de conservation, laissez les vignes mourir complètement avant la récolte. Séchez un jour ou deux si nécessaire avant de mettre en place.
Plantez un conteneur de pommes de terre à récolte précoce telles que Dark Red Norland ou White Rose à partir de mars ou avril dès que les conditions le permettent afin d'avoir des pommes de terre rattes et des pommes de terre grelots à utiliser en juillet.
La culture en conteneur est-elle aussi productive que la culture en pleine terre ? Voici un concours en tête-à-tête organisé par les maîtres jardiniers de l'Université de Californie à San Mateo et San Francisco. Les résultats ne vous surprendront peut-être pas, mais toute la réflexion des producteurs dans leur évaluation est fascinante. Spoiler Alert :Ils concluent que la culture de pommes de terre dans des conteneurs en vaut la peine. Nous le pensons aussi.
