Vous êtes en train d'arroser la dinde, de glacer les patates douces et de saler les haricots verts, et dans toute cette folie, on s'attend à ce que vous confectionniez un beau centre de table, mettiez la table et versiez à chacun un verre (ou deux) de du vin !?
Organiser un repas de Thanksgiving est difficile et vous devez pratiquement compter sur la magie pour vous assurer que tout se passe bien. Cependant, préparer un repas agréable est possible avec le bon arsenal d'outils, à commencer par ce guide !
La Turquie
Temps de cuisson
9 à 11 livres :5 heures
12 à 14 livres :3 heures
15 à 17 livres :5 heures
18 à 20 livres :4 heures
Boissons et Desserts
Apéritifs et accompagnements
Préparation ménagère Pour éviter un effondrement majeur le jour de Thanksgiving, il est préférable d'avoir un plan jusqu'à un mois à l'avance pour savoir quoi acheter, combien de temps à l'avance et quand commencer à préparer votre maison pour les invités.
3 semaines avant
Finalisez votre menu et créez une liste de courses pour tout ce dont vous aurez besoin dans les semaines à venir.
Achetez des produits non périssables, comme des conserves, des sodas, du vin et des spiritueux.
Rassemblez toutes les fournitures dont vous aurez besoin pour un centre de table ou à des fins de décoration.
2 semaines avant
Jetez tous les articles de votre réfrigérateur ou congélateur dont vous n'avez pas besoin pour faire de la place pour les restes.
Préparez et congelez tous les aliments qui se conserveront au cours des prochaines semaines, comme les petits pains et le bouillon.
Si vous préparez une tarte surgelée, ou même une tarte à partir de zéro, envisagez de la préparer maintenant et de la congeler dans un sac en plastique hermétique.
1 semaine avant
Achetez la dinde et assurez-vous de la conserver au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit prête à décongeler.
Commencez à créer des décorations ou des centres de table faits maison que vous prévoyez d'exposer sur votre table ou ailleurs dans la maison.
Développez un programme de cuisson pour vous assurer que tout est cuit à la perfection.
Quelques jours avant
Achetez tous les ingrédients périssables dont vous aurez besoin, comme des fruits et des légumes.
Commencez à décongeler la dinde sur l'étagère inférieure de votre réfrigérateur. Gardez une casserole en dessous pour récupérer les jus de cuisson.
Commencez à nettoyer les zones, telles que les salles de bain, les chambres et autres, que vous pouvez garder propres jusqu'au jour de Thanksgiving. Vous pouvez également accrocher n'importe quelle table ou décoration murale spéciale.
Le matin de
Assurez-vous de vous réveiller suffisamment tôt pour ne pas vous précipiter toute la journée et commencez par un petit-déjeuner léger pour éviter de trop grignoter ! Tenez également compte du temps de cuisson de la dinde et commencez à préparer les entrées ou les collations qui doivent être cuites.
Mettez la table et disposez vos décorations et vos centres de table.
Balayer autour de la cuisine ou d'autres zones qui peuvent être devenues salissantes pendant la cuisson.
