Au-delà de leur apparence distincte, rats et souris diffèrent par de nombreux aspects. Comprendre leur comportement, leurs habitudes alimentaires et leurs habitats optimise vos efforts de dératisation. Les méthodes efficaces contre les souris ne le sont pas forcément contre les rats.
Les rongeurs nuisibles les plus courants aux États-Unis sont le rat de Norvège, le rat noir et la souris domestique. Les petits pièges à souris sont inutiles contre les rats plus imposants. Les pièges à rats au sol ne capturent pas les rats noirs, qui préfèrent les hauteurs.
Les souris sont curieuses, contrairement aux rats prudents.
Plus de 70 espèces de souris et rats peuplent l'Amérique du Nord. La souris domestique (Mus musculus), le rat de Norvège (Rattus norvegicus) et le rat noir (Rattus rattus) appartiennent à la famille des Muridae, la plus grande au monde.

Les souris privilégient céréales et plantes, mais mangent de tout. Elles nichent près des sources alimentaires, utilisant matériaux souples ou papier déchiqueté.
Une femelle produit jusqu'à 8 portées/an de 5-6 petits, reproductibles dès 6 semaines. Espérance de vie : 12-18 mois.
Excellentes sauteuses (30 cm), nageuses et grimpeuses, elles passent par des trous de 6 mm. Nocturnes, actives au crépuscule. Queue droite pour l'équilibre.
Omnivores, préférant céréales et viande fraîche. Besoin : 15-30 ml d'eau/jour. Ils creusent terriers (Norvège) ou nichent en hauteur (noir).
Femelle Norvège : 7 portées/an de 12 petits, dès 3 mois. Noir : 6 portées de 8. Espérance de vie : 2 ans.
Entrent par trous de 12 mm, nagent bien, grimpent. Routines fixes, évitent nouveautés. Rayon : 90 m du nid.