Rien ne vaut l'odeur d'allumer le gril en été, mais si vous ne prenez pas soin de l'équipement, vous pourriez vous retrouver dans une situation dangereuse. Suivez ces conseils pour vous assurer que vous et vos aliments êtes en sécurité cette saison.
Gril à charbon
- Pour préparer le gril pour la saison, utilisez des morceaux de papier d'aluminium froissés pour frotter la grille du gril et enlever les particules ou les morceaux de nourriture brûlés.
- Lavez soigneusement les grilles avec de l'eau et du savon avant de les remettre sur le gril.
Gril à gaz
- Utilisez une brosse à récurer en métal (spécifiquement pour une utilisation sur un gril) pour gratter tous les débris des grilles du gril.
- Frottez le support avec de l'eau et du savon, puis appliquez une couche d'huile végétale pour réduire la rouille.
- Retirez le bac à graisse et nettoyez-le soigneusement avec de l'eau et du savon.
Conseils de sécurité pour les grillades estivales
- Gardez toujours le gril à une distance de sécurité de votre maison (au moins à trois mètres) et sur une surface plane pour limiter les risques qu'il roule ou tombe.
- Ne laissez jamais un gril sans surveillance et assurez-vous d'informer les enfants des dangers de s'approcher trop près ou de toucher le gril.
- Méfiez-vous des objets susceptibles de prendre feu posés trop près du gril (par exemple, ustensiles en plastique, vêtements, etc.).
- Si vous sentez une odeur de gaz à un moment quelconque du processus de cuisson, éteignez immédiatement la bonbonne de propane et éloignez-vous le plus possible du gril.
- N'allumez jamais le propane lorsque le couvercle du gril est fermé. Cela provoque une accumulation de gaz et pourrait forcer le couvercle du gril en cas d'explosion.
- Pour éliminer correctement le charbon de bois, laissez refroidir au moins 48 heures, puis placez les déchets dans du papier d'aluminium et jetez-les dans une poubelle incombustible. Si le charbon de bois est entièrement naturel, il peut également être utilisé comme un excellent engrais pour votre jardin !
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