Parmi les plantes de jardin, le romarin est une centrale électrique polyvalente. Gorgée d'antioxydants, c'est une herbe essentielle pour aromatiser les viandes, les légumes, le pain et même les cocktails. Il est vivace, copieux et résistant à la sécheresse. Ses fleurs attirent les abeilles et les colibris, et son arôme agréable repousse les moustiques. Pourquoi ne pas aimer cette jolie plante herbacée aromatique ?
Si vous gardez le romarin dans votre jardin ou comme plante en pot sur la terrasse, il peut pousser si bien que vous devez parfois le tailler. Voici ce que vous devez savoir sur la taille du romarin pour maintenir en bonne santé cette plante qui travaille dur.
Le romarin se porte bien dans les zones de rusticité 7 à 10 de l'USDA et peut survivre aux hivers dans les zones 5 et 6 s'il est correctement protégé.
Déterminer quand tailler votre romarin dépend des conditions météorologiques annuelles où vous vivez. Vous pouvez tailler en toute sécurité à tout moment du printemps à la fin de l'été. Assurez-vous simplement que le risque de gel printanier tardif est passé et que vous taillez au moins quatre à six semaines avant le risque de gel automnal/hivernal.
Si la plante est à l'intérieur, vous aurez évidemment moins de soucis de gel. Mais le printemps ou l'été reste le meilleur moment pour couper.
La bonne nouvelle à propos du romarin est qu'il n'a pas besoin d'être taillé pour prospérer. La blogueuse de jardinage et d'aménagement paysager de Pretty Purple Door, Amy Fedele, dit qu'il y a deux raisons principales pour lesquelles les jardiniers taillent le romarin. "L'une consiste à créer une plante plus touffue et l'autre à réduire sa taille", dit-elle.
Fedele propose les conseils suivants pour tailler vos plants de romarin :
Fedele ajoute qu'il est facile de propager votre romarin. "Prenez quelques-unes des pointes que vous avez taillées et enlevez les aiguilles de la moitié inférieure de la bouture", dit-elle. « Trempez-les dans de la poudre d'enracinement et plantez-les dans le sol. »
Si vous êtes dans une zone de gel, essayez d'hiverner votre romarin. Une option consiste à l'enterrer sous une couche ou à le pailler ou à le composter. L'autre consiste à le recouvrir d'une couverture antigel ou à l'entourer de murs de pierre ou de parpaings, qui absorberont et dégageront de la chaleur. Si vous avez mis du romarin en pot à l'extérieur, apportez les plantes dans une pièce lumineuse de la maison, comme un porche fermé ou une véranda.
Fait amusant sur le romarin : Saviez-vous que les fleurs de romarin sont comestibles ? Fedele suggère de jeter quelques fleurs fraîches sur une salade. « La fleur a un goût encore plus intense que les feuilles et on dit qu'elle améliore la mémoire ! dit-elle.
