Les rassemblements intérieurs étant limités par la pandémie de coronavirus, de nombreux propriétaires ont sérieusement réfléchi à l'amélioration de leurs espaces de vie extérieurs. Alors que 90 % des propriétaires américains pensent que "l'espace de vie extérieur est plus précieux que jamais", il n'est pas étonnant que 78 % des Américains aient modernisé ces espaces en 2020.
Si vous faites partie de ces personnes, l'une des améliorations les plus percutantes que vous puissiez apporter consiste à ajouter une cuisine extérieure. Malheureusement, une planification et une conception médiocres peuvent entraîner des regrets et un gaspillage d'argent. Pour éviter cela, voici ce que vous devez savoir avant de construire une cuisine extérieure.
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"Chaque fois qu'il y a des égouts, de l'eau, de l'électricité ou du gaz, un simple permis et une inspection sont nécessaires", déclare Gregg Cantor, président et chef de la direction de Murray Lampert Design. Il conseille de vérifier auprès des autorités locales les exigences en matière de permis avant de commencer votre construction.
Si vous êtes membre d'une association de propriétaires (HOA), il peut y avoir des restrictions sur les cuisines extérieures. Cantor recommande de vérifier les clauses, conditions et restrictions (CC &R) dans votre accord HOA dans un premier temps.
Avec tant de mises en page, de styles et de fonctionnalités parmi lesquelles choisir, il est important de déterminer combien vous êtes prêt à dépenser avant de vous lancer dans la planification. Selon Joe Raboine, directeur des aménagements paysagers résidentiels chez Belgard, les cuisines extérieures peuvent coûter entre quelques milliers de dollars et plus de 60 000 $.
"Comme une cuisine d'intérieur, la taille, la qualité, le nombre d'appareils et la surface du plan de travail sont les principaux moteurs du prix", déclare Raboine.
En moyenne, vous pouvez vous attendre à dépenser environ 10 000 $. Cantor suggère de visiter votre salle d'exposition locale de vie en plein air pour vous aider à évaluer le coût de toutes les options disponibles.
Il existe de nombreuses options disponibles dans une cuisine extérieure, il peut donc être difficile de déterminer ce qui est essentiel. Selon Raboine :"Une cuisine extérieure devrait généralement commencer par un gril, mais des éléments supplémentaires pourraient inclure un évier, des rangements, un réfrigérateur, un éclairage et des prises électriques."
Le propriétaire de Riverbend Homes, Ben Neely, affirme que la cuisine extérieure idéale devrait également contenir des brûleurs latéraux et un seau à glace. Neely suggère d'ajouter autant de fonctionnalités que votre budget le permet pour éviter de futurs regrets. "La majorité des propriétaires à qui nous parlons ont toujours souhaité avoir pensé à pérenniser leur espace", déclare Neely.
Et Michael Menn, architecte, entrepreneur et propriétaire de Michael Menn, Ltd., déclare que les propriétaires regrettent le plus de ne pas avoir ajouté suffisamment d'espace de comptoir.
La sélection d'un style qui correspond à l'extérieur de votre maison garantit que votre cuisine extérieure se fond dans le paysage existant. Cantor insiste également sur la comptabilisation des rénovations futures. "Vous devriez penser à l'avance si vous envisagez d'ajouter des aménagements paysagers, des couvertures de terrasse et d'autres éléments de vie en plein air", déclare Cantor.
Dans cet esprit, les styles de cuisine extérieure courants incluent :
Contemporain. Se concentre sur les lignes épurées et les surfaces polies. Utilise souvent des comptoirs en granit et des appareils en acier inoxydable pour une apparence élégante et propre.
Rustique. Utilise des couleurs terrestres et des matériaux en bois, en stuc et en pierre bruts ou vieillis pour donner un aspect usé et habité.
Traditionnel. Inspirées des XVIIIe et XIXe siècles, les cuisines extérieures de ce style utilisent généralement la brique, la pierre et le stuc tout en privilégiant la simplicité, la fonctionnalité et la symétrie.
L'agencement d'une cuisine extérieure désigne la disposition des appareils, des équipements et des surfaces de travail. Les options incluent :
Île unique. Un îlot de cuisine extérieur autonome intègre un gril, des brûleurs, un comptoir et parfois un réfrigérateur dans une seule unité. Les îlots simples sont d'excellents choix pour les petits espaces, mais ils ne sont généralement assez grands que pour accueillir un cuisinier, avec des sièges invités limités. Cependant, ils offrent la possibilité d'extension et d'ajouts.
En forme de L. Ces dispositions comportent deux côtés situés à un angle de 45 degrés. Une zone contient généralement l'espace de cuisson (four, brûleurs, plans de travail, etc.). L'autre sert souvent à s'asseoir et à manger, et peut avoir un évier, un réfrigérateur et/ou des armoires de rangement.
En forme de U. Ceux-ci ont trois côtés avec une zone de cuisson au centre et deux espaces de travail et/ou de sièges plus grands de l'autre côté. Cette disposition permet le plus de stockage, d'appareils électroménagers, de sièges d'invités et de commodités.
La disposition de votre cuisine extérieure dictera en grande partie le flux de travail et la circulation piétonnière. Positionnez vos invités de manière à ce qu'ils n'encombrent pas la zone de cuisson. "L'une des considérations les plus importantes", déclare Menn, "est de s'assurer que les autres ne gênent pas le cuisinier lorsqu'il fait son travail !"
Selon les appareils de cuisine extérieure que vous choisissez, vous devrez peut-être fournir des conduites de plomberie, d'électricité et/ou de gaz. Menn note que de nombreux grils nécessitent une connexion électrique, une connexion au gaz ou un raccordement au propane.
Même si l'électricité n'est pas nécessaire pour alimenter vos appareils, Menn affirme que les connexions électriques vous permettent d'ajouter des éléments utiles comme un mixeur, une machine à glace et des lumières. Si vous installez un évier, vous aurez besoin d'une conduite d'alimentation en eau et d'une conduite d'évacuation. L'installation de l'un de ces branchements augmentera le coût global de la construction, et la proximité des sources de services publics peut influencer l'emplacement de votre cuisine.
