Préparer des repas savoureux et sains peut être un défi, que ce soit à domicile ou en pleine nature. Pourtant, les fondateurs d'Oomph Cooking Blends, d'anciens ingénieurs entrepreneurs, ont simplifié cela. En combinant des ingrédients simples avec des saveurs raffinées, leurs mélanges d'herbes et légumes déshydratés et moulus transforment n'importe quel plat en expérience presque gastronomique, idéal aussi pour les randonneurs.
La passion pour la cuisine maison et le besoin de soulager les allergies de leur fille ont inspiré Christine et Michael à créer Oomph. Un régime strict a favorisé l'innovation, avec des outils comme un déshydrateur pour expérimenter.
"Nous croyons au pouvoir des aliments savoureux et nutritifs. Oomph permet à chacun, partout, de préparer des repas ou collations délicieux et riches en nutriments. Nos mélanges inspirent à cuisiner plus sainement et à explorer des saveurs naturelles." — Co-fondatrice Christine Janae-Leoniak
Leur gamme de huit mélanges, équilibrés en herbes et légumes déshydratés, apporte les saveurs des meilleurs restaurants jusque dans votre sac à dos. Une cuillère à café de Mirepoix, Shiitake Umami ou Sofrito équilibre parfaitement vos plats, équivalant à 12-15 cuillères à café de légumes et herbes frais !
Parfaits pour les cuisiniers à domicile comme pour les backpackers, ajoutez-en à de l'eau ou un bouillon pour un ramen froid gourmet ou une base de repas de randonnée. Même les randonneurs du PCT les adoptent sur et hors sentiers.
Disponibles dans les magasins de Portland et en ligne sur leur site. Voici une recette simple du site Oomph : œufs farcis au Mirepoix.
Ingrédients :
Instructions :
