Champignon Reishi poussant sur l'écorce d'un arbre. Photo : sashimomura/Flickr
Vous connaissez déjà les vertus des aliments riches en magnésium, des baies de goji ou des adaptogènes. Mais saviez-vous que les champignons Reishi rouges regorgent également de bienfaits pour la santé ?
Bien plus que de simples ingrédients pour soupes, légumes ou pizzas, les champignons Reishi (Ganoderma lucidum, ou lingzhi en chinois) sont utilisés en médecine orientale depuis des millénaires. Surnommés "champignons de l'immortalité", ils restent prisés aujourd'hui pour leurs propriétés exceptionnelles.
Découvrez cinq façons dont ces superaliments soutiennent votre organisme.
Surnommé le "roi des champignons", le Reishi est antibactérien, antiviral et antifongique. Il aide à combattre virus, infections et allergies, tout en soulageant l'asthme ou les affections pulmonaires.
Agissant comme modulateurs immunitaires, ces champignons maintiennent l'homéostasie, activent les cellules immunitaires et régulent leur activité. Ils réduisent aussi les inflammations excessives, bénéfiques pour les maladies auto-immunes.
Le foie détoxifie l'organisme des toxines et assure la circulation des nutriments. Les triterpènes du Reishi neutralisent les radicaux libres, favorisant la régénération des cellules hépatiques et prévenant les maladies du foie.
Ce soutien hépatique équilibre aussi le système endocrinien en dégradant les hormones excédentaires, optimisant ainsi le fonctionnement global du corps.
Anti-inflammatoire puissant, le Reishi bio réduit les tumeurs grâce à ses antioxydants, acides aminés et polysaccharides qui protègent l'ADN et préviennent les mutations cellulaires.
Associé à d'autres herbes, il influence la testostérone pour traiter le cancer de la prostate. Les recherches se poursuivent sur ces effets.
Les polysaccharides du Reishi combattent dépression, anxiété et fatigue. Des études montrent qu'ils améliorent la qualité de vie des survivants du cancer en réduisant ces symptômes.
Dans notre quotidien stressant, ils apaisent l'esprit et élèvent l'humeur.
Propriétés neuroprotectrices du Reishi soutiennent la mémoire et atténuent les troubles comme Alzheimer. Ils stimulent la production de protéines essentielles au cerveau, centre névralgique des fonctions corporelles.
Excellents adaptogènes, les champignons Reishi aident le corps à résister au stress physique, chimique ou biologique. Ils complètent idéalement votre alimentation, bénéfiques pour cerveau, cœur, foie, humeur et sommeil.
Amers seuls, ils s'intègrent délicieusement en thé, café, smoothies ou plats. Consultez un professionnel de santé si vous êtes enceinte ou allaitez.
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