Le gaz est une énergie concurrente de l'électricité, tant pour le chauffage que pour la cuisine. Il présente l'avantage de proposer des solutions de stockage diverses selon sa provenence et en fonction des endroits où il est utilisé.
La cuisson des aliments
Le gaz reste une énergie appréciée pour faire la cuisine. Beaucoup le préfèrent à l’électricité pour son caractère plus direct et plus modulable. Il cohabite avec sa rivale dans beaucoup d’appareils, notamment au niveau de la plaque de cuisson. On utilise pour cela aussi bien du gaz naturel que du butane, plus rarement du propane.
Le chauffage
Qu’il s’agisse de chauffer l’eau sanitaire ou de chauffer le liquide caloporteur d’un chauffage central ou d’un plancher chauffant, le gaz constitue une énergie fiable, efficace et peu polluante.
Le gaz naturel présente l’avantage de pouvoir être livré à domicile (dans les agglomérations où il est distribué), sans nécessiter de stockage, ce qui est l’idéal en appartement ou en maison individuelle sans terrain.
Le propane/butane est facilement transportable et stockable sous le volume réduit de bouteilles de 13 ou 6 kg pour les chauffages d’appoint, les barbecues et les parasols chauffants, ou en citerne pour le système principal de chauffage. Depuis peu, le gaz propane est distribué sous forme de réseau dans le cadre d’une mission de service public, en vue de « couvrir » les communes, notamment rurales, qui ne bénéficient pas actuellement du gaz « de ville ».
