La raison d’être d’un siphon est d’empêcher les refoulements d’air vicié provenant des canalisations d’évacuation et des égouts. C’est une fonction importante car de nature sanitaire. Un siphon est une partie de canalisation "spécialisée", conçue pour assurer la vidange des appareils (lavabo, évier, baignoire) mais aussi pour empêcher la remontée de l’air vicié se trouvant dans les canalisations, et donc des mauvaises odeurs. La meilleure façon pour garantir cette étanchéité consiste à retenir une petite quantité d’eau occupant tout le volume de la canalisation sur quelques centimètres : la façon la plus simple est de créer un siphon en S couché.
Il présente l’avantage de pouvoir être débouché instantanément par simple dévissage de sa bague inférieure.
Il reste proche de l’ancien système en S dans son principe, mais il possède un bouchon de visite et est présenté désormais en version à double entrée pour s’adapter aux modèles à deux bacs avec, généralement, raccordement de trop plein.
Il s’apparente, dans son principe, au siphon à bague, en plus ramassé, pour s’intégrer au récepteur.
Il est composé d’un tube vertical (pour une ou deux évacuations suivant le nombre d’appareils) et d’un siphon ordinaire.
De plus en plus utilisé, il permet l’évacuation des eaux d’écoulement directement sur le sol (certains modèles permettent de se dispenser de bac de douche).
