Avant même de découvrir le mouvement « zéro déchet », je m'efforçais déjà d'éliminer les emballages et déchets superflus dans ma cuisine. Apprendre qu'il s'agissait d'un vrai mouvement m'a encore plus motivée !
Bien que je ne sois pas parfaite – nous utilisons encore des serviettes en papier et des gants en caoutchouc pour la vaisselle –, ma cuisine est désormais presque zéro déchet. Voici mes 5 produits préférés et comment je les utilise au quotidien.
Bocaux IKEA Korken // J'ai remplacé mes pots Weck par ces bocaux sans clip en métal, facile à perdre. Abordables, disponibles en plusieurs tailles et esthétiques pour un garde-manger chic. (L'excuse parfaite pour une virée chez IKEA !) Idéaux pour vinaigrettes et sauces au frigo, ou achats en vrac à la coopérative.
Seau à compost sous évier // Notre ville propose des bacs à compost de jardin à prix réduit. Pratique sous l'évier, il collecte les restes pour le jardin. Avec notre panier CSA, nous compostons tous les déchets végétaux, valorisant chaque aliment.
Bee's Wrap // Bee's Wrap est le must pour conserver fromages, fruits et légumes coupés, ou sandwiches pour les déjeuners. Pas besoin d'acheter : fabriquez-les maison facilement.
Linges à vaisselle suédois // Indispensables ! Durables plus longtemps que les éponges, polyvalents, compostables et avec des motifs amusants (comme une baleine !).
Serviettes en tissu // Confession : ce sont des lingettes réutilisables pour bébé recyclées. En flanelle douce, idéales pour les enfants – douces sur la peau et économiques au lavage, face à la consommation massive de serviettes jetables.
Envie d'autres astuces zéro déchet en cuisine ? Sur Hello Glow, découvrez comment faire repousser des aliments à partir de restes, des conseils simples pour tous, et nos autres produits verts préférés.
