Tant de recettes nécessitent une tasse ou deux de purée de citrouille, vous laissant avec un peu peu laissé au fond de la boîte. Pas assez pour faire une autre recette de citrouille, mais assez pour que vous vous sentiez mal de la jeter.
Voici quelques façons d'utiliser une petite quantité de restes de purée de citrouille. La plupart sont si faciles que vous n'avez même pas besoin de recette !
1. Faire un vrai latte à la citrouille
La plupart des lattes aux épices à la citrouille des cafés sont préparés avec des épices à la citrouille, mais pas avec de la citrouille proprement dite. Mais ce Pumpkin Spice Latte utilise aussi de la purée de citrouille.
Quelques cuillères à soupe de purée de citrouille dans votre bol de gruau du matin avec une pincée d'épices à la citrouille constituent à peu près le petit-déjeuner d'automne parfait. Sucrez-le avec du sirop d'érable ou du miel et garnissez de noix hachées ou de raisins secs.
3. Préparez une trempette pour vos frites
Nous avons une recette sur Hello Glow pour une trempette à la citrouille et aux oignons caramélisés faite avec 1/2 tasse de purée de citrouille, mais vous pouvez tout à fait la préparer sans recette :ajoutez de la purée de citrouille à l'houmous pour un regain de vitamine A .
Remplacez quelques cuillères à soupe de beurre de noix de votre recette préférée de tasse de beurre d'arachide ou d'amande par de la purée de citrouille et ajoutez de la cannelle moulue ou des épices de citrouille. C'est de loin ma façon préférée d'utiliser les restes de purée de citrouille !
5. Préparez une sauce crémeuse pour pâtes à la citrouille
Incorporez de la purée de citrouille à votre recette Alfredo préférée ou essayez cet alfredo végétalien à la citrouille fait avec des noix de cajou. Encore plus simple ? Faites revenir des oignons ou des échalotes hachés dans une poêle, ajoutez des pâtes cuites et incorporez quelques cuillères à soupe de purée de potiron, un peu de crème et du parmesan râpé.
En raison de sa texture lisse et de sa saveur douce, vous pouvez ajouter de la purée de citrouille à presque n'importe quel smoothie sans altérer le goût de façon spectaculaire. Ou vous pouvez faire un smoothie à la tarte à la citrouille.
7. Essayez nos super boules d'énergie à la citrouille
Une demi-tasse de purée de citrouille est combinée avec du beurre de tournesol ou de noix, de l'avoine et des graines pour faire une collation énergisante adaptée aux enfants. Et ils sont un jeu d'enfant à faire aussi! Obtenez la recette ici.
Une boîte de citrouille contient environ 1 1/2 tasse de purée et ce risotto crémeux à la citrouille et au quinoa en utilise exactement la moitié.
9. Offrez-vous un soin du visage
Avec de la citrouille, de la poudre d'amandes, de la cannelle, de la noix de muscade et du gingembre, ce masque à la citrouille est littéralement assez bon à manger. Il est parfait pour les peaux sèches et ternes, ce à quoi beaucoup d'entre nous sont confrontés lorsque le temps se refroidit !
