Chaque fois que je vois une allée pleine de gadgets et d'outils de cuisine, je dois combattre une envie immédiate d'aller enquêter sur chacun d'eux. J'ai du mal à résister à un bon gadget de cuisine, mais le plus souvent ils finissent par prendre la poussière dans un tiroir quelque part, car ils sont rarement aussi nécessaires ou utiles que je le pensais !
Même si j'aime les gadgets de cuisine, mon désir de garder ma cuisine bien rangée et rationalisée l'emporte généralement. Et que vous ayez trop d'ustensiles de cuisine ou pas du tout, il peut être utile d'apprendre à vous débrouiller avec ce que vous avez déjà à la maison !
Et à cette fin, je vais partager aujourd'hui 11 de mes idées préférées pour remplacer ces gadgets de cuisine à usage unique par des choses que vous avez déjà sous la main ! (Et pour des alternatives encore moins chères aux gadgets de cuisine sophistiqués, consultez cet article !)
Si vous n'avez pas de grille de refroidissement, ou si elles sont toutes utilisées en ce moment, vous pouvez utiliser quelques couteaux à beurre pour élever une plaque à pâtisserie du comptoir pour la refroidir. Alignez simplement les couteaux à environ un pouce d'intervalle sur une ligne verticale, une ligne horizontale ou une combinaison des deux en fonction de la quantité de comptoir que vous devez couvrir.
Placez un dessous de plat en silicone sur les couvercles de bocaux difficiles à ouvrir pour augmenter la friction et faciliter l'ouverture du bocal. Les ouvre-bocaux peuvent être très pratiques, un dessous de plat en silicone est beaucoup plus polyvalent. Vous pouvez également les utiliser comme tampons chauffants ou pour aider à nettoyer vos pinceaux de maquillage !
Si vous n'avez pas de tamis, utilisez une passoire en métal et tapotez-la doucement sur le côté de votre bol. Cela fonctionne très bien et c'est encore plus facile que d'utiliser un tamis !
Vous ne trouvez pas d'entonnoir ? Façonnez-en rapidement un à partir d'un morceau de papier d'aluminium !
Ne gaspillez pas d'argent sur les clips à puce. Ils se cassent facilement et les pinces à linge fonctionnent très bien ! Vous pouvez généralement trouver un gros sac de pinces à linge au magasin à un dollar.
Au lieu d'utiliser un presse-ail et de devoir le nettoyer à chaque fois, écrasez simplement l'ail avec le bord plat de votre couteau de cuisine ! C'est tellement rapide et super facile !
Vous n'avez pas de pinceau à pâtisserie ? Utilisez plutôt une brosse à dents inutilisée - j'en ai presque toujours une de rechange de mon dernier voyage chez le dentiste. :-)
Oubliez le rack de bacon spécialisé et faites le vôtre avec du papier d'aluminium. Pliez un long morceau de papier d'aluminium en forme d'accordéon (en le pliant d'avant en arrière tous les centimètres environ) pour former des crêtes.
Placez votre grille à bacon DIY sur une plaque à pâtisserie, posez des morceaux de bacon non cuit dessus, puis mettez-la au four sur le gril. Vous aurez une plaque de bacon parfaitement croustillante en quelques minutes !
Si vous devez attacher une dinde ou une autre viande, utilisez du fil dentaire sans saveur ! C'est moins cher que la ficelle de cuisine et ça marche tout aussi bien.
Au lieu d'acheter un gadget juste pour décortiquer les fraises, vous pouvez utiliser une paille pour faire le même travail ! Il suffit d'enfoncer une paille au fond d'une fraise et de la faire glisser jusqu'à ce que le dessus se détache.
Séparer les œufs a toujours été pénible, mais je peux le faire en quelques secondes avec cette astuce astucieuse ! Cassez votre œuf dans un plat peu profond, puis prenez une bouteille d'eau en plastique (de préférence l'une des plus fragiles et faciles à écraser) et faites sortir un peu d'air.
Tenez l'ouverture à côté du jaune d'œuf, puis relâchez votre prise sur la bouteille pour aspirer le jaune. Pressez à nouveau la bouteille pour déposer le jaune dans un plat à part, et le tour est joué ! C'est rapide et facile, et assez amusant aussi! :-)
Avez-vous des conseils pour vous débrouiller sans un certain ustensile de cuisine ?
