Introduit en Amérique du Nord depuis l'Europe, l'ail sauvage est maintenant répandu dans le sud-est des États-Unis et le nord-ouest du Pacifique. Il est souvent confondu avec l'oignon sauvage, une plante apparentée qui a une apparence et une odeur similaires. Si vous n'êtes pas sûr de ce que sont les touffes de brins ronds ressemblant à de l'herbe qui viennent de germer dans votre jardin, frottez-en une entre vos doigts. S'il sent comme votre plat italien préféré, vous avez probablement une infestation d'ail sauvage.
Sur cette page
L'ail des ours est une plante vivace qui se reproduit principalement via ses bulbes souterrains et ses bulbes aériens, bien qu'il ait également des graines. Ses feuilles poussent pendant les mois les plus froids, de sorte que vous ne remarquerez peut-être pas d'infestation avant l'automne.
Semblable en apparence aux plants de ciboulette, l'ail sauvage pousse tout au long de l'hiver et du printemps. Lorsque les températures montent en flèche, les feuilles meurent, mais les bulbes repousseront à nouveau avec les températures fraîches de l'automne. Ensuite, la plante se propagera agressivement à travers votre gazon, donnant à votre pelouse un aspect inégal et inégal.
L'ail sauvage peut facilement être confondu avec son oignon sauvage presque jumeau. Les deux prospèrent dans diverses conditions de sol et à des températures fraîches, et les deux résistent à la sécheresse. L'ail sauvage, cependant, a des touffes de deux à quatre feuilles rondes et creuses et une membrane semblable à du papier recouvrant les bulbes.
Les oignons sauvages, en revanche, ont des feuilles plates et non creuses qui poussent en touffes beaucoup plus grandes, avec des bulbes recouverts d'un filet fibreux.
"L'ail des ours est considéré comme une mauvaise herbe nuisible", déclare l'expert en jardinage Bryan McKenzie de The Bumper Crop Times. "Il est très envahissant et peut" voler "les nutriments du gazon et d'autres plantes. Vous devez supprimer l'ail des ours le plus rapidement possible."
Bien que l'ail des ours soit comestible et non toxique, McKenzie dit que les animaux de compagnie détesteront probablement la sensation agressive d'ail s'ils le mâchent. Il est souvent utilisé en Europe pour aromatiser les aliments. McKenzie suggère d'utiliser les plantes que vous avez retirées de votre pelouse pour pimenter une variété de plats, mais seulement si vous pouvez confirmer qu'elles n'ont pas été traitées avec des herbicides chimiques.
Les oignons sauvages, cependant, sont toxiques pour les animaux et les humains. Soyez donc extrêmement prudent lorsque vous identifiez l'ail sauvage si vous prévoyez d'en manger.
Le moyen le plus efficace de bannir l'ail sauvage de votre pelouse est l'arrachage à la main à l'ancienne, mais vous devrez être méticuleux pour retirer le bulbe et les bulbes, sinon ils repousseront rapidement. C'est un travail minutieux et il peut être nécessaire de le répéter pendant quelques saisons consécutives avant que votre pelouse ne soit complètement débarrassée de cette mauvaise herbe gênante.
"Malheureusement, il n'y a pas d'herbicides de prélevée pour empêcher l'ail des ours de revenir", déclare McKenzie. "Vous devez détruire les bulbes avec des herbicides de post-levée et continuer à les utiliser année après année jusqu'à ce qu'aucune pousse n'apparaisse au printemps."
