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Pourquoi un réseau deau froide reste tiède ?

Je travaille dans un internat et dans une des cuisines nous n'avons jamais eu d'eau froide, elle reste tiède voire chaude. Notre maintenance plomberie a changé le mitigeur mais rien n'y fait. Avez vous une idée...ou une piste a suivre?

Les raisons qui font qu'un réseau d'eau froide reste tiède sont multiples. Pour une analyse précise, il faudrait a minima connaître la conception de l'installation.
Ce problème peut provenir d'un mélange inopiné eau chaude/eau froide dans le réseau ou au niveau d'un échangeur, de canalisations d'eau froide trop proches d'une source de chaleur (chaudière, canalisations de chauffage ou d'eau chaude, etc.), d'une mauvaise étanchéité eau chaude/eau froide au niveau de mitigeurs (mais cette cause semble avoir été écartée). Normalement, un plombier/chauffagiste doit être en mesure de remédier à ce problème en ayant accès à l'ensemble de l'installation.
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