Personne n'est sûr à 100 %, mais l'amarante tire peut-être son nom du fait qu'elle était utilisée comme nourriture pour les porcs. Dans certains endroits, cette mauvaise herbe, également connue sous le nom d'amarante, est également une source importante de nutrition pour les gens.
Si vous repérez cette mauvaise herbe commune qui pousse dans votre jardin ou votre pelouse, vous voulez probablement vous en débarrasser. Voici ce que vous devez savoir.
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L'amarante n'est que cela - une mauvaise herbe. Pourtant, cela ne raconte pas toute l'histoire.
Oui, c'est une mauvaise herbe et c'est un mot légitime de quatre lettres pour les amateurs de pelouse et de jardin. Mais saviez-vous qu'il existe différents types d'amarantes ? Ils sont tous classés sous l'espèce Amaranthus , mais c'est là que s'arrêtent les similitudes.
Amaranthus blitoides , AKA amarante prostrée, est celle sur laquelle nous allons nous concentrer ici. C'est celui qui apparaît dans votre jardin ou se cache dans votre pelouse.
L'amarante prostrée - AKA mat amarante, amarante prostrée ou amarante étalée - est une annuelle d'été qui agit comme une plante vivace. Bien qu'il termine son cycle de vie en une seule saison de croissance, il peut revenir année après année, semblant résister à toute tentative de l'éradiquer.
En effet, chaque année, il produit et diffuse plus de 100 000 petites graines noires qui ressemblent à de minuscules grains de sable. Ces graines peuvent rester dormantes dans le sol jusqu'à 20 ans avant de germer au hasard en mauvaises herbes problématiques lorsque les conditions sont idéales.
Cet adversaire de la pelouse et du jardin est une plante basse avec des feuilles alternes vert foncé pâle à brillant qui sont oblongues à en forme d'œuf. Ces feuilles peuvent être dans une certaine mesure pointues ou arrondies avec une pointe de feuille légèrement en retrait.
Les tiges de la plante vert clair à rougeâtre épousent le sol. Souvent, ils forment des tapis épais et circulaires via des tiges d'un à trois pieds de long lorsqu'ils sont autorisés à mûrir. Si vous regardez attentivement, vous trouverez peut-être de petites fleurs verdâtres en grappes denses à l'aisselle des feuilles, là où la feuille rencontre la tige de la plante.
L'amarante prostrée est notre objectif ici. Cependant, il existe d'autres espèces dignes de mention.
Amarante rugueuse (Amaranthus retroflexus) , également connue sous le nom d'amarante à racine rouge, d'amarante à racine rouge, d'herbe négligente ou de betterave sauvage, se trouve partout en Amérique du Nord. Étonnamment, en plus d'être une nuisance agricole, il possède quelques attributs culinaires délicieux que nous aborderons plus tard.
Le chanvre aquatique et l'amarante de Palmer sont classés comme des amarantes mais ne sont pas considérés comme un problème dans les pelouses et les jardins domestiques. Atteignant une hauteur imposante de trois à huit pieds, on les trouve le plus souvent dans les cultures agricoles et le long des clôtures.
Toutes les mauvaises herbes sont opportunistes. S'il y a une "fissure dans la porte", ils entreront. Les pelouses qui manquent de densité de gazon ont un sol exposé où les mauvaises herbes, comme l'amarante prostrée, peuvent s'implanter.
Comme la plupart des mauvaises herbes à gazon, la présence d'amarante indique que votre pelouse manque de quelque chose. Vous pouvez améliorer la santé de la pelouse en fertilisant et en maintenant une bonne humidité du sol.
Pour ceux qui aiment chercher des aliments naturels, l'amarante peut offrir de belles opportunités. Presque toutes les parties d'une plante d'amarante sont comestibles. Les feuilles peuvent être consommées crues dans le cadre d'une salade saine, ou cuites comme des épinards et consommées comme légume. Les feuilles d'amarante sont riches en fer, calcium, niacine ainsi qu'en vitamines A et C.
Graines d'amarante, avec vitamines A et C plus calcium. peut être mangé cru ou cuit comme une céréale chaude. Ils peuvent également être moulus en farine pour la cuisson et éclatés comme du pop-corn pour une collation.
Lavez toujours soigneusement les plantes récoltées avant de les consommer au cas où elles auraient été traitées avec des produits chimiques.
Commencez par l'ancienne méthode :arrachez les mauvaises herbes à la main. Cela peut être ardu, mais cela donne les meilleurs résultats et est respectueux de l'environnement (sans produits chimiques). Les petites plantes sont plus faciles à arracher. Faites-le lorsque le sol est mou et obtenez autant de racines que possible. Et si vous faites du compost, jetez les mauvaises herbes arrachées dans la poubelle.
La plupart des herbicides à feuilles larges conventionnels comme Bonide Weed Beater Ultra Lawn Weed Killer ou Ortho Weed B Gon Weed Killer RTU feront un travail efficace. Bien sûr, lorsque vous utilisez des pesticides, suivez toujours les instructions sur l'étiquette du produit.
Parce que l'amarante est une plante annuelle, elle peut être efficacement contrôlée avec un herbicide de prélevée au printemps. Le même que celui que vous utilisez pour le contrôle de la digitaire peut aider à empêcher l'amarante de germer dans votre pelouse. Quelque chose comme The Andersons Barricade Professional-Grade Granular Pre-Emergent Weed Control ou Scotts Turf Builder Halts Crabgrass Preventer tuera les petits semis d'amarante lorsqu'ils tentent d'émerger au printemps.
Les produits combinés d'herbicides de pré-levée et de post-levée, comme le désherbant pour pelouse Trimec Crabgrass Plus de Gordon ou Ortho WeedClear, empêchent la germination de nouvelles plantes d'amarante et contrôlent les mauvaises herbes existantes en une seule application.
Vous pouvez également utiliser des herbicides non sélectifs contenant du glufosinate tels que l'herbicide non sélectif Primesource X-Out. Mais rappelez-vous, ils tueront tout ce que vous pulvérisez, y compris votre pelouse. Soyez prudent !
