Il n'est pas besoin de posséder une vigne pour mettre le vin en bouteilles. En achetant un bon tonneau, que vous installerez dans votre cave, vous pourrez faire venir le vin « en vrac », le laisser reposer pendant quelques semaines et le mettre vous-même en bouteilles. Pour que le tonneau soit stable, vous pourrez fabriquer un élément en bois qui le calera, ce que les vignerons appellent un "chantier". Bien entendu, ses dimensions du chantier dépendront étroitement de celles de votre tonneau. Il devra à la fois être solide et parfaitement stable. Celui qui vous est proposé ici peut soutenir un tonneau d'environ 80 litres. Il est constitué de deux éléments porteurs, découpés de façon à épouser la forme du tonneau, de quatre traverses latérales (deux de chaque côté) et d'un longeron inférieur.
1. Fabriquez un gabarit en carton pour effectuer les découpes des éléments porteurs. L'arrondi est fonction de la taille du tonneau.
2. Les découpes sont réalisées à la scie sauteuse. Une intégrale est d'un maniement plus facile.
3. Rectifiez le trait de scie à la râpe.
4. Les entailles pour les traverses et le longeron sont elles aussi réalisées à la scie sauteuse. L'entaille pour le longeron doit être plus profonde que l'épaisseur du longeron lui-même.
5. L'assemblage commence par celui du longeron avec les deux éléments porteurs. Encollez soigneusement.
6. L'assemblage est collé-vissé. Les trous pour les vis dans le longeron doivent être préparés d'avance.
7. Le longeron étant posé, procédez à un assemblage à blanc des traverses. Prépercez en une seule fois traverses et chants des éléments porteurs.
8. Encollez les entailles et présentez les vis. Celles-ci auront environ 50 mm. Serrez vigoureusement les vis. Vous obtiendrez un assemblage sans défaillance.
9. Poncez toutes les surfaces apparentes. Utilisez de préférence une ponceuse orbitale. Pour finir passez deux couches d'un produit d'imprégnation décorative, afin de bien protéger le bois.
