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Composants du béton et du mortier : guide complet sur liants, granulats et adjuvants

Le béton et le mortier sont des matériaux incontournables en maçonnerie. Ils résultent d'un mélange précis d'eau, de liants, de granulats et parfois d'adjuvants, choisis et dosés selon l'ouvrage : fondations, murs de soutènement, dalles armées, chapes, joints ou enduits.

Composants du béton et du mortier : guide complet sur liants, granulats et adjuvants

Les liants

Composants du béton et du mortier : guide complet sur liants, granulats et adjuvants Les liants unissent les granulats comme le sable et les graviers. Principaux liants hydrauliques : le ciment et la chaux, qui durcissent au contact de l'eau pour former un matériau solide.

Le ciment

Le ciment doit respecter la norme NF P 15-301, qui définit plus de 20 types en trois classes de résistance : 32,5 ; 42,5 et 52,5 (l'indicateur élevé signale une résistance à la compression supérieure). Pour le bâtiment courant, les ciments CEM sont courants : un chiffre romain (I à V) indique la famille, une lettre (A, B, C) la proportion de constituants secondaires (L pour calcaire, D pour fumées de silice, V pour cendres volantes, S pour laitier). Les lettres L (lente), N (normale) ou R (rapide) précisent le temps de prise. Exemple : CEM I (ciment Portland) = 95 % clinker + 5 % max. de secondaires. Ciments spécifiques :
  • Ciment à maçonner (MC) : idéal pour mortiers ;
  • Ciment prompt (CNP) : prise ultra-rapide en minutes ;
  • Ciment fondu (CA) : durcissement rapide, pour travaux urgents ou résistants (cheminées, froid).

La chaux

Trois types :
  • Chaux aérienne éteinte : durcit à l'air, pour restaurations (enduits, stucs, badigeons, joints), peintures à la chaux.
  • Chaux hydraulique naturelle (NHL) : durcit à l'eau puis à l'air (classes NHL 2, 3,5, 5 MPa). Pure pour enduits, joints de pierre, mortiers de couverture. NHL-Z = mélangée à du ciment.
  • Chaux formulée : chaux hydraulique + ciment haute performance + adjuvants, pour mortiers bastardés homogènes "à l'ancienne".

Les adjuvants

Composants du béton et du mortier : guide complet sur liants, granulats et adjuvants Ajoutés en faible dose (≤ 5 % du liant), les adjuvants liquides ou pulvérulents optimisent mortiers, bétons et enduits (norme NF EN 934-2). Manipulez les produits techniques avec précaution.

Types d'adjuvants

  • Plastifiants : réduisent l'eau pour plasticité, facilitent la mise en œuvre, améliorent l'étanchéité.
  • Accélérateurs/retardateurs : accélérateurs anti-gel ; retardateurs pour temps chaud, évitant le raidissement.
  • Durcisseurs : renforcent la résistance de surface.
  • Hydrofuges de masse : limitent capillarité et assurent étanchéité.
  • Entraîneurs d'air : antigel pour basses températures.
  • Colorants : teintent en masse (avec ciment blanc).
  • Fibres : métalliques contre fissures et retrait ; plastiques anti-retrait de surface.
  • Produits de protection : préviennent dessiccation rapide des bétons frais.

Les granulats

Composants du béton et du mortier : guide complet sur liants, granulats et adjuvants Granulats (sables, gravillons, graves) confèrent propriétés spécifiques (légèreté, isolation). Choisis par granulométrie, usage et performances. Marquage CE obligatoire depuis 2004.

Le sable

Propre, non poreux, résistant à eau/air/gel.
  • Fin (0,1-0,2 mm) : enduits fins.
  • Moyen (0,2-0,4 mm) : enduits/mortiers fins, joints, finitions.
  • Gros (≤1,6 mm) : bétons/mortiers lourds.

Les graviers

  • Graviers/gravillons (5-20 mm) : roulés (arrondis) ou concassés (anguleux). Petits pour béton fin ; concassés pour grossier.
  • Graves (≤30 mm) : voirie.

Granulats légers

Pour bétons légers/isolation :
  • Argile expansée : planchers/toitures.
  • Résidus métallurgiques : isolation.
  • Billes verre/pouzzolane : isolation thermique.
  • Polystyrène : bétons ultra-légers, séchage rapide.
Densités : 200 à 2 100 kg/m³.

Granulats par usage

Usages Dénomination Granulométrie Non conformes Normes
Enduit Sable à enduire 0/1 et 0/2 0/3 EN 13139
Maçonnerie Sable à maçonner 0/4 0/5 EN 13139
Béton Sables 0/4 - 0/6 0/5 EN 206 et EN 12620
Béton Gravillons 4/8 - 4/10 - 4/12,5 - 4/14 - 4/16 -4/20
6,3/10 -6,3/12,5 - 6,3/14 - 6,3/16 - 6,3/20
8/12,5 - 8/14 -8/16 - 8/20 - 8/22,4
10/12,5 - 10/14 - 10/16 - 10/20
11/22,4 - 12,5/20
Granulométries par 3 ou 5 EN 206 et EN 12620
Voirie Graves < C12/15 0/8 - EN 206

Conseils pros pour réussir le béton

Gâchage

Malaxage clé pour solidité/durabilité.
  • À la pelle : Mélangez secs, creusez pour eau, incorporez progressivement.
  • Bétonnière : ⅔ eau + granulats, ciment, reste eau. Tournez 3 min. Eau ≈ ½ poids ciment. Priorisez ciment pour maniabilité. Humidifiez 48h min. post-coulage.
Pour gros volumes : camion toupie.

Dosages béton/mortier

Mortier (parpaings, chapes, enduits) :
Composition Sable Gravier Ciment
Sable 1600 kg + ciment 300 kg + eau 175 L min. 11 brouettes (90 L) - 9 sacs (35 kg)
Béton dallage (garages, allées) :
Composition Sable Gravier Ciment
Sable 900 kg + gravillons 1200 kg + ciment 300 kg + eau 160 L min. 6 brouettes 9 brouettes 9 sacs
Béton armé (fondations, dalles) :
Composition Sable Gravier Ciment
Sable 700 kg + gravillons 1400 kg + ciment 350 kg + eau 150 L min. 5 brouettes 10 brouettes 10 sacs
Dosage moyen 1 m³ : masse volumique 1600 kg/m³.

Types de mortiers

  • Ciment : résistant, rapide, peu perméable.
  • Chaux : souple, perméable, lent.
  • Bâtard : ciment + chaux, résistant/souple, anti-fissures.

Dosage mortier (90-100 L)

Liants Chaux NHL 3,5 (1 sac 35 kg, 400 kg/m³) Chaux formulée/Rénocal (1 sac 35 kg, 350 kg/m³) + 2x10L chaux blanche + 2x10L NHL 3,5 (400 kg/m³)
Sable 9 seaux 10 seaux 10 seaux
Eau 20 L 20 L 30 L
Volume 90 L 100 L 100 L
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