L'ajout de porcs à la ferme peut être une étape importante. Il y a beaucoup de choses à planifier lors de la mise à niveau de votre bétail à partir de petits animaux. Et comme pour tout type de bétail, il y a des erreurs que vous ferez et dont vous apprendrez en cours de route.
Les cochons sont un excellent moyen d'élever votre propre viande à la ferme, mais ils ont leur propre ensemble de bizarreries. Apprenez-en plus sur les avantages et les inconvénients de l'élevage de porcs grâce à ces conseils.
Il y a de nombreuses bonnes raisons d'élever des cochons à la ferme. Découvrez ces aspects positifs de l'élevage de vos propres porcs.
De nombreux autres fermiers choisissent d'ajouter des porcs à la ferme pour la viande. Élever votre propre porc est un excellent moyen de savoir d'où vient votre viande et de vous assurer qu'elle a été traitée avec humanité. Vous savez quel type de nourriture a servi à élever vos porcs, ainsi que le degré d'accès à la nature qu'ils ont reçu.
De nombreux homesteaders pensent que vous devriez élever des animaux à l'extérieur, au soleil, par rapport au bétail cultivé commercialement qui est coincé dans un bâtiment. Permettre à vos porcs d'accéder à la terre et de défricher la terre est une autre raison pour laquelle le porc cultivé sur place est meilleur.
Bien que vous nourrissiez vos porcs avec de la nourriture provenant d'un fournisseur ou de l'élévateur à grains local, ils sont également utiles pour recycler les restes de nourriture. Les porcs peuvent manger n'importe quoi et sont connus pour leur capacité à dévorer une large gamme d'aliments. Alors que les poulets sont également bons pour nettoyer les restes, les porcs sont à un tout autre niveau.
De nombreux fermiers aiment donner aux cochons les restes de nourriture de la cuisine au lieu de les laisser se perdre. Non seulement les restes nourriront vos cochons, créant plus de viande pour vous à l'avenir, mais vous aiderez également à fertiliser la terre sur laquelle se trouvent les cochons pour le jardinage futur.
Alors que d'autres animaux peuvent être plus lents à mûrir à la ferme, les porcs sont relativement rapides à grandir. Vous pouvez généralement acheter un porcelet sevré en février ou en septembre pour moins de 50 $ pièce, selon l'âge.
Bien que vous puissiez techniquement abattre un cochon à tout âge, il est préférable de le laisser mûrir pendant au moins 6 mois. La plupart des fermiers emmènent leurs cochons chez le boucher lorsqu'ils pèsent entre 200 et 300 livres. Les gros porcs sont plus difficiles à traiter et peuvent également créer des problèmes de transport.
Les cochons ont souvent mauvaise réputation pour leur capacité à transformer n'importe quel pâturage vert en un gâchis boueux. Bien que cela soit vrai, les cochons ne sont pas des animaux particulièrement salissants. Ils diviseront souvent leur zone pour différents usages. Vous remarquerez qu'un cochon utilise généralement un coin de l'enclos pour déféquer.
Les cochons feront rarement caca dans la zone où se trouve également leur bac à nourriture. Ils adorent la boue et jouent souvent dans leur eau pour créer un endroit boueux en dessous. La boue les aide à réguler leur température et à combattre les parasites. Permettre à vos porcs de participer à ces comportements naturels est la clé de leur bien-être à la ferme.
Les cochons sont excellents pour défricher n'importe quel terrain. Vous pouvez les mettre dans un pâturage plein de mauvaises herbes et de broussailles, et elles disparaîtront en quelques mois. De nombreux fermiers placent des cochons près du jardin où ils peuvent aider à fertiliser certaines parties de la terre. Cela vous permet de clôturer le jardin pendant les mois d'automne et d'hiver pour que les cochons puissent explorer et se retourner.
Non seulement ils arracheront la dernière pomme de terre oubliée, mais ils fertiliseront également la zone, créant ainsi un excellent jardin pour les plantes de l'année prochaine.
Comme pour tout ajout à la ferme, les cochons ajoutent également des aspects négatifs. Avec un peu de planification, vous pouvez facilement surmonter ces inconvénients liés à l'élevage de porcs.
Bien que les porcelets soient assez mignons et petits, ils grandissent très rapidement. Les enclos à cochons doivent être solides et sécurisés pour aider à encercler ces animaux rugueux et culbutants. Faites vos recherches et demandez à d'autres fermiers quel type de matériaux de porcherie ils utilisent.
Les panneaux de porc sont meilleurs lorsqu'ils sont combinés avec du métal robuste pour les clôtures. Les clôtures électriques sont souvent très utiles pour garder les porcs en toute sécurité dans une zone. Les cochons ne sont pas trop pointilleux sur leur abri tant qu'il est suffisamment solide pour eux et les protège des éléments.
N'oubliez pas que les cochons sont assez intelligents et qu'ils se déplaceront dans tout ce qui n'est pas sécurisé dans leur zone.
Il existe de nombreuses histoires anciennes sur les porcs mangeant tout ce qui tombe dans leur région. Leur poids croissant, combiné à leur envie de manger, peut créer des tendances voraces. Cela signifie que leur poids et leur excitation peuvent devenir un danger pour certains à la ferme.
Les porcs sont bas au sol et très trapus et essaieront de manger tout ce qu'ils peuvent. Ils sont également assez rapides malgré leur corps trapu. Portez toujours des bottes à embout d'acier dans la porcherie ainsi qu'un pantalon long pour une protection supplémentaire.
Les enfants et les adultes de petite taille doivent toujours être à l'extérieur de la zone des porcs pour plus de sécurité, en particulier lorsque les porcs atteignent la maturité.
Alors que les cochons sont généralement considérés comme des animaux stupides, ils sont en fait assez rusés. Les cochons peuvent généralement avoir des ennuis lorsqu'ils s'ennuient. Ils peuvent creuser sous les clôtures, soulever des clôtures non sécurisées avec leur museau puissant et déchirer des structures.
De nombreux homesteaders essaient de garder les cochons occupés en ajoutant des objets à la porcherie comme de vieilles souches d'arbres ou des bûches à mâcher. Certains ajoutent également de vieilles boules de bowling à l'enclos pour intéresser les cochons. Quand vient le temps de boucher, les porcs sont généralement conscients que l'ajout de remorques et de camions signifie que quelque chose ne va pas.
Les fermiers ont souvent du mal à amadouer un cochon adulte dans une remorque alors qu'il n'y était pas auparavant.
Les cochons sont des animaux sociaux qui ont tendance à déprimer s'ils sont seuls. De nombreux producteurs de porcs ne vous vendront pas un seul porcelet en raison de leur fort besoin de compagnie. Investir dans au moins deux porcs les aide à devenir plus forts car ils ont de la concurrence pour la nourriture.
N'oubliez pas que les porcs se portent mieux lorsqu'ils disposent à la fois d'un abri sûr et d'une zone de pâturage suffisante pour s'enraciner.
Les porcelets ajoutés à la ferme au début de l'automne seront abattus de la fin de l'hiver au début du printemps. Cela signifie que les fermiers dans les climats plus froids auront besoin d'un moyen de garder les porcs au chaud tout au long de la saison froide de l'hiver. Les porcs se portent bien dans des structures qui bloquent le vent, la pluie et la neige.
Ils apprécient la paille fraîche pour leur maison et roulent généralement dans la paille en groupe pour se réchauffer. Contrairement aux oiseaux avec des plumes naturelles pour la chaleur, les cochons ont besoin d'éléments supplémentaires pour rester au chaud tout l'hiver.
L'augmentation de la taille de votre bétail en porcs peut représenter un investissement beaucoup plus important. Acheter des porcelets coûte plus cher qu'acheter un poussin, et les cochons mangent beaucoup !
Cependant, si vous travaillez bien, vous pouvez compenser les coûts en utilisant des restes de table pour faire votre propre boucherie. Si la viande que vous cultivez est trop importante pour que votre famille puisse en manger en un an, envisagez de vendre la moitié ou un cochon entier à des amis ou à la famille qui souhaitent remplir leur congélateur.
Certains fermiers choisissent de donner à leurs cochons une quantité infinie de nourriture chaque jour. Cela permet aux porcs d'aller et venir à leur guise. Cependant, ces porcs au pâturage sont souvent nourris en quantités limitées deux fois par jour pour les encourager à paître et à trouver d'autres sources de nourriture dans la terre. Cela nécessite un peu plus de temps en début d'après-midi pour nourrir les cochons, ce qui peut ne pas fonctionner pour certains fermiers.
Il y a beaucoup de choses à considérer avant d'ajouter des porcs à la ferme cette année. Bien qu'ils nécessitent plus de temps, d'efforts et d'investissements pour être élevés, les porcs sont un ajout bienvenu à toute ferme cherchant à élever sa propre viande. De nombreuses fermes ont souvent des cochons à la ferme pendant 6 mois, ce qui signifie que vous pouvez l'essayer pendant une partie de l'année pour voir si vous l'aimez.
Tenez toujours compte de ces avantages et inconvénients de l'élevage de porcs lorsque vous décidez quoi ajouter à la ferme cette année.
