Expert en horticulture, Patrick Mioulane vous guide pour les tâches essentielles au jardin du 15 au 30 novembre. En cette période de repos végétatif, profitez du calme hivernal pour anticiper le printemps. Ces actions, réalisables uniquement en basse saison, vous feront gagner un temps précieux.
• Aérer les sols avec une grelinette ou un outil similaire.
• Apporter tous les deux ans un engrais riche en potasse et phosphore aux arbres fruitiers.
• Apporter un engrais organique et du compost dans les planches libres du potager.
• Arracher les pieds de ciboulette et de persil en motte, les empoter et les placer dans la cuisine près d'une fenêtre pour une récolte prolongée.
• Assoiffer : cactus, plantes grasses, clivias.
• Biner et sarcler les espaces libres entre les arbustes des massifs.
• Blanchir : chicorées witloof (endives), pissenlit, cardon, barbe-de-capucin, chicorées frisées, scaroles, fenouil, céleri-rave.
• Bouturer à bois sec les arbustes à petits fruits (groseillier, cassissier, framboisier) et autres : aulne, broussonétia, châtaignier, deutzia, figuier, forsythia, groseillier à fleurs, noisetier, paulownia, peuplier, saule, spirée, symphorine, vigne, weigélia.
• Broyer branches et déchets verts pour en faire du compost.
• Buter le pied des rosiers buissons avec de la terre légère pour les protéger du froid.
• Chauffer la serre ou véranda pour maintenir les plantes hors gel (5-8°C la nuit, 12-15°C le jour).
• Composer des jardinières d'hiver avec arbustes, vivaces rustiques à feuillage persistant et bulbes (fin de saison de plantation).
• Couvrir le sol nu avec engrais verts (moutarde, trèfle incarnat, vesce, seigle), paillage ou cultures.
• Couvrir les planches de poireaux avec des feuilles mortes.
• Donner la tondeuse à réviser chez un spécialiste.
• Élaguer arbres d'ornement ou fruitiers encombrants ; faites appel à un professionnel pour la sécurité.
• Emmitoufler ramures de rosiers tiges et pleureurs dans des voiles d'hivernage.
• Enfouir les engrais verts semés fin d'été.
• Étaler du compost au pied des arbres fruitiers et dans les planches potagères libres.
• Fertiliser massifs de rosiers et arbustes avec un engrais organique à décomposition lente.
• Forcer bulbes d'amaryllis, narcisse, crocus en pot à la maison.
• Incorporer du compost pour enrichir le sol en matière organique.
• Installer brise-vent sur balcons, terrasses et zones exposées.
• Installer paillassons, tunnels, cloches sur plantes fragiles.
• Labourer (bêquiller) le pied des arbres fruitiers.
• Nettoyer le jardin : éliminer plantes abîmées, fruits pourris.
• Ouvrir trous de plantation une semaine à l'avance pour nouveaux arbres.
• Placer appâts anti-rongeurs en cave et grenier.
• Planter derniers bulbes à floraison printanière (promotions en cours).
• Planter arbres et arbustes caducs, fruitiers, haies, grimpantes, rosiers (respecter distances).
• Préparer planning des cultures avec rotations.
• Protéger balconnières du froid (films plastiques, paillassons, etc.).
• Protéger aromatiques fragiles (estragon, laurier, romarin) des excès d'humidité.
• Protéger camélias en boutons et céanothes bleus avec voile d'hivernage si < -5°C.
• Ramasser feuilles mortes saines, les broyer et composter.
• Récolter : choux de Bruxelles, topinambours, mâche, crosnes, panais, salsifis, betteraves, carottes, céleri-rave, navets, radis noirs, kiwis, pommes à cidre ; kakis et nèfles après gelée.
• Réduire arrosages des plantes d'intérieur.
• Remplacer terre (50 cm profondeur pour arbustes/rosiers, 60 cm x 1 m pour arbres) si même espèce.
• Rentrer chrysanthèmes en serre froide pour boutures futures.
• Respecter exigences pédoclimatiques de chaque espèce.
• Scarifier pelouse et terreauter par temps doux sur sol humide.
• Semer petits pois en pleine terre (Midi) ou sous châssis : carottes courtes, cerfeuil, laitues de printemps, radis à forcer.
• Semer pépins et noyaux de fruits exotiques à la maison.
• Supprimer chancres sur arbres à pépins en taillant au sain.
• Surfacer pots si terreau affaissé.
• Tailler actinidias (kiwis) à 2 yeux par pousse.
• Tailler figuiers : supprimer pousses excédentaires et centrales.
• Tailler haies persistantes.
• Tamiser compost avant gel.
• Traiter plantes d'intérieur mensuellement à l'insecticide (prévention).
• Traiter rosiers et fruitiers à la bouillie bordelaise après chute des feuilles.
• Utiliser eau à température ambiante pour plantes d'intérieur.
• Vaporiser quotidiennement feuillage des plantes d'intérieur pour éviter jaunissement.
• Vérifier attaches des grimpantes pour éviter étranglement.
• Vidanger systèmes d'arrosage et protéger canalisations du gel.
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