L'Amérique en tant que nation a établi à plusieurs reprises les normes d'or et la barre haute pour le monde, obtenant du succès dans de nombreux secteurs comme la technologie, les entreprises, les innovations en matière de santé, l'éducation, et la liste pourrait s'allonger pendant des jours. Mais les données provenant de nombreux experts montrent que l'obésité aux États-Unis a constamment augmenté.
Au cours des cinq années jusqu'en 2022, IBISWorld estime que le taux d'obésité chez les adultes âgés de 18 ans et plus a augmenté de 1,8 % en rythme annualisé pour atteindre 33 personnes pour 100 individus.
Les Américains seront en moins bonne santé parce qu'ils sont en surpoids ou obèses, le nombre d'États dans lesquels au moins 35 % des résidents souffrent d'obésité a presque doublé depuis 2018 selon le CDC.
Pourquoi l'Amérique échoue-t-elle avec une prévalence élevée d'obésité ? Qu'est-ce qui fait qu'une puissance mondiale succombe à une maladie évitable, avec de réelles craintes que la moitié de l'Amérique devienne bientôt obèse dans les 10 prochaines années ?
Eh bien, il existe de nombreuses théories et conclusions que les experts ont tirées à ce sujet. Tout se résume à certains facteurs clés qui incluent, mais sans s'y limiter, les modes de vie sédentaires, les publicités incohérentes, le manque d'éducation alimentaire, la consommation de stress, la pauvreté et les déserts alimentaires.
L'Amérique fait face à un poison lent mortel au nom de l'obésité; s'enfouir la tête dans le sable et être passif face à cette condition entraînera des conséquences mortelles.
Un mode de vie sédentaire est un mode de vie où il y a peu ou pas d'activité physique ou de mouvement tout au long de la journée. Rien qu'en 2014, 83 millions d'Américains auraient vécu un mode de vie sédentaire. Comment les gens parviennent-ils à vivre ainsi, pourrait-on se demander ? Ce n'est pas si difficile à comprendre.
Les gens se prélassent généralement sur leurs canapés ou restent au lit à l'intérieur. Le travail consiste à s'asseoir sur une chaise, pendant 8 à 10 heures d'affilée, avec peu de pauses.
Le transport consiste à rester assis dans un bus, une voiture ou un train pendant 1 à 2 heures, et le vélo n'est pas quelque chose que les personnes ayant un emploi du temps chargé ne souhaitent pas faire.
Les sorties en plein air impliquent généralement de s'asseoir dans un restaurant, un parc ou au cinéma. Les sorties communautaires et sociales impliquent également de s'asseoir à une messe à l'église ou à une fête de mariage.
Bien sûr, il existe des activités comme le shopping ou le clubbing qui nécessitent un certain niveau d'effort physique, mais celles-ci sont rares par rapport à toutes les activités inactives.
Une façon de résoudre ce problème consiste à apporter des changements conscients à votre mode de vie. Les directives sanitaires recommandent d'avoir au moins 150 minutes d'activité par semaine.
Donc, au lieu de prendre l'ascenseur, utilisez l'escalier. Marchez ou prenez le vélo pour vous rendre au travail. Partez en randonnée au lieu du restaurant la prochaine fois que vous sortez.
Faites vos corvées régulièrement au lieu de tergiverser pour les faire toutes en une journée afin de maintenir un flux de mouvement régulier.
L'Amérique a une relation contradictoire avec la nourriture. D'une part, des offres de restauration rapide et des publicités de hamburgers et de frites grasses nous sont présentées à chaque coin de rue, tandis que d'autre part, nous dépensons 20 millions de dollars par an en tactiques de perte de poids, comme des livres de régime, des pilules, même des lap-bands. , et liposuccion. Il y a un modèle notable ici :les raccourcis.
La restauration rapide est bon marché, savoureuse, rassasiante et perçue comme pratique car vous pouvez l'obtenir en déplacement. Régimes à la mode promettent également des résultats rapides avec peu d'effort. Ce sont tous deux attrayants pour la personne moyenne qui travaille dur et qui veut une solution rapide aux problèmes.
Au cours de la dernière décennie, la restauration rapide a été rebaptisée et commercialisée comme étant faible en gras et faible en calories. Il a essayé de gagner la confiance du public avec la promesse qu'il peut offrir du goût sans nuire à notre santé. Cependant, une telle promesse serait trop belle pour être vraie.
La triste vérité est que les entreprises alimentaires remplacent les graisses animales par des huiles et des sucres hydrogénés dans des produits à faible teneur en matières grasses. Ces huiles hydrogénées deviennent des gras trans, avec des sucres qui augmentent le mauvais cholestérol, abaissent le bon cholestérol et augmentent le risque de développer des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et du diabète.
Ainsi, bien que les fast-foods puissent aujourd'hui être moins caloriques, ils n'apportent pas nécessairement de valeur nutritionnelle à notre corps. Le moyen de sortir de ce gâchis?
Pour commencer, nous devons avoir un bon discernement dans les publicités que nous recevons. Nous devons voir à travers la façade et le gadget de tout cela.
Deuxièmement, nous devons apporter des changements de style de vie qui sont pratiques et durables tout en étant efficaces.
Il faut aussi faire de la cuisine une priorité. Nous devrions cuisiner nos repas avec des produits frais, des grains entiers, des glucides complexes et des protéines saines.
Dans la quête de la perte de poids, nous devons apporter des changements de style de vie qui minimisent considérablement la consommation de malbouffe tout en développant des habitudes alimentaires saines.
Nous pouvons tous convenir que l'économie américaine a connu des jours meilleurs. Le chômage et le sous-emploi sont élevés. Les grandes entreprises externalisent les emplois américains à l'étranger pour une main-d'œuvre bon marché, ce qui rend difficile pour les Américains d'avoir un emploi rémunérateur.
Cela entraîne beaucoup de stress, surtout lorsque les moyens de subsistance sont en jeu et que l'avenir est sombre. Avec les difficultés financières et les incertitudes économiques, les gens ont souvent recours à l'alimentation stressante pour se sentir bien grâce à la dopamine élevée produite pour le moment.
Manger sous l'effet du stress détourne les gens de la cause principale de leur douleur. Les gens ont généralement recours à cette mauvaise habitude comme un mécanisme d'adaptation facile sans savoir combien de mal cela peut causer.
Un autre problème qui facilite la consommation de stress est que la restauration rapide est très bon marché, tandis que les aliments biologiques sains sont chers. Selon la Harvard School of Public Health, les régimes alimentaires nutritifs aux États-Unis coûtent environ 1,50 $ de plus par jour qu'une alimentation malsaine. Sans surprise, les Américains pauvres optent pour l'alternative la moins chère pour économiser quelques dollars ici et là.
Il appartient au gouvernement de régler ce problème pour le bien de son peuple. Le gouvernement devrait permettre aux entreprises de prospérer plus facilement ici et de créer plus d'emplois pour les citoyens résidents. Ils doivent également obliger les entreprises à embaucher plus d'Américains et leur permettre d'avoir des emplois stables et sûrs. Ce plan pourrait éliminer 75 % du stress financier qui pèse sur les gens qui ont alors recours à l'alimentation stressante.
Une autre suggestion qui pourrait aider est d'augmenter les prix de la restauration rapide tout en réduisant les coûts des aliments sains, afin que les gens ordinaires puissent se permettre des aliments sains et commencer à changer leurs habitudes alimentaires. Ce serait un coup de pouce constant dans la bonne direction.
Les déserts alimentaires sont des zones géographiques qui manquent de produits frais et d'autres aliments complets. Ils existent dans les villes, les banlieues et les zones rurales et ont un impact sur toutes les races du pays. Mais les déserts alimentaires se trouvent généralement dans les zones pauvres et sont considérés comme une crise nationale. Dans une enquête de 2006, environ 500 000 habitants de la ville de Chicago vivaient dans des déserts alimentaires. C'est une statistique stupéfiante.
Souvent, les déserts alimentaires se trouvent dans des zones à faible revenu avec une concentration plus élevée de personnes de couleur, dans lesquelles les gens disposent rarement des commodités nécessaires, y compris des voitures ou des moyens de transport fiables pour aller acheter des aliments sains. Les transports en commun pourraient atténuer ce problème dans une certaine mesure.
Cependant, d'autres problèmes économiques comme les loyers élevés ont poussé les épiceries hors de la ville vers les banlieues. Ces magasins ont tendance à être loin, et faire l'épicerie serait une tâche laborieuse, où le coût, le temps et les efforts nécessaires pour transporter les sacs sur de si longues distances sont trop importants.
En conséquence, les gens ont recours à des options bon marché, malsaines et perçues comme pratiques. Pour eux, la survie est la principale priorité. Ils n'ont pas le revenu disponible pour s'offrir le luxe d'une alimentation saine. Ainsi, les gens finissent par avoir une alimentation malsaine et devenir en surpoids, ce qui entraîne divers problèmes de santé, notamment le diabète, l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques.
Il existe plusieurs façons de résoudre ce problème :
La lutte contre l'obésité n'est pas facile, mais elle est nécessaire. Les Américains et les gens du monde entier doivent acquérir plus de connaissances sur l'alimentation, faire plus d'exercices physiques et adopter des modes de vie sains.
Le gouvernement et les dirigeants communautaires doivent également jouer leur rôle pour atténuer tout cela, en veillant à ce qu'il y ait des magasins d'aliments frais, en particulier dans les déserts alimentaires. Si de tels changements se produisent, l'Amérique a une chance de se battre. Sinon, l'avenir s'annonce mal pour toute la nation.
