Dans l'univers de la cuisine, le terme "chef" évoque le maître de la sublimation des saveurs et des sens. Avant de briller aux fourneaux, Lilian Blanc a déployé son expertise pour concevoir son espace de travail idéal. Le résultat est à la hauteur de ses ambitions !
Niveau : Confirmé
Temps : 80 h
Coût : 2 000 € environ
Équipement : combinée à bois, scie à ruban, défonceuse, scie sauteuse, visseuse, perforateur.
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Lorsque l'espace le permet, aménager sa cuisine devient un plaisir. Lilian Blanc en fait la démonstration avec cette réalisation magistrale, nichée entre la porte d'entrée et la porte-fenêtre. L'espace se divise naturellement : préparation des repas d'un côté, dégustation de l'autre.
■ L'éclairage naturel privilégie le coin repas, atténuant la fonction technique de la cuisine par contraste. La lumière diffuse généreusement sur les plans de préparation et de cuisson. Seul bémol : l'absence de réfrigérateur, installé dans une pièce adjacente.
La conception suit une logique fluide avec trois zones contiguës et communicantes. À gauche, un retour de 255 cm de large et 115 cm de haut, aligné sur la porte-fenêtre, sépare du coin repas sans entraver lumière ni accès.
■ Le plan de préparation carrelé (65 cm de profondeur, 88 cm du sol) est surmonté d'une crédence à tablette de 32 cm x 5,5 cm. Rangements optimisés : deux portes, trois tiroirs de 12 cm, deux de 23,5 cm.
■ Un quart de tour à droite mène au plan de cuisson (136 cm x 60 cm), surmonté d'une hotte imposante (173 cm, à 164 cm de hauteur). Rangements généreux : deux grands tiroirs (23,5 x 66 cm), deux petits (14 x 26 cm), deux coulissants (49 x 26 cm), plus une fausse façade.
■ La hotte galbée est soulignée d'une alèse moulurée, adossée à une colonne de rangement (portes vitrées en haut, ouverte en bas).
■ Portes soignées avec corniches moulurées. La colonne relie à l'espace évier : plan de 235 cm x 86 cm, idéal pour la vaisselle.
■ Placards étroits libèrent l'espace lave-vaisselle. Placard haut (30 cm profondeur) avec arc surbaissé intégrant spots LED.
■ Colonne four : style prioritaire (porte, tiroir bas, niche haut), tablette moulurée.
Une préparation minutieuse est essentielle. Plans détaillés pour équilibrer zones et débits. Réseaux (électricité, eau, évacuation) posés avant montage.
■ Étapes : montage doublages/structures, finition, fabrication portes, pose, carrelage.
Structures en aggloméré CTB-H 22 mm (vert). Bâtis tiroirs, cloisons, rayonnages en mélaminé blanc 19 mm.
■ Espace lavage : doublage murs, panneaux vissés chant contre chant, de gauche à droite/bas en haut. Fixations murales par tasseaux. Reprises charge par caissons et cadres.
■ Arc façade supérieure : découpe sauteuse, contreplaqué souple 5 mm, trous spots à scie cloche.
Hotte galbée : six couples aggloméré (quatre avant, deux gauche), liteaux cloués, parement contreplaqué 5 mm. Extraction centrale.
■ Retour : joue épaisse reprenant moulure portes. Couples découpés simultanément (sauteuse/ruban), contreplaqué souple direct.
Tout en bois massif (châtaignier pour portes, façades, plinthes, corniches). Quincaillerie patinée.
■ Assemblage profil contreprofil. Moulures toupie, cannelures défonceuse. Traverses hautes chantournées demi-lune.
■ Cadres feuillurés, vissés chants après finitions.
Teinte jaune (façades), orange (moulures). Deux couches vernis polyuréthane. Enduit ivoire (structures sauf colonne four blanche mate). Carrelage grès jaune murs/plans.
Qualité exige outillage et savoir-faire. Principe adaptable avec portes industrielles (ex. Lapeyre "Garrigue" ou "Lubéron").
Hauteur mur exploitée côté évier. Montants/tablettes CTB-H ancrés par tasseaux angles.
Sous évier : cloisonnement rangements + façade. Cloison en retrait pour tuyaux.
Rangement vitrine angle : façade vissée montants (vis VBA/20 cm).
Couples fixés tasseaux. Élement angle galbé double sens.
Trois sections : hotte + encadrements. Liteaux horizontaux.
Raccord liteau par liteau, découpe main levée égoïne.
Contreplaqué souple 5 mm. Avant d'abord, angles rabotés.
Colonne four : peinture blanche mate (rouleau, post-enduisage).
Enduit ivoire spatule (effets matière), deux couches.
Hotte/intérieur rangement : même que colonne. Vitrine/rangement : contreplaqué.
Façades custom, cadres rapportés.
Profil contreprofil (réglage toupie, montage simplifié).
Feuillurés arrière, vissés intérieur post-ajustage.
Vitre feuillure, parcloses rectilignes.
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