Août au jardin : comment protéger vos plantes face à la saison sèche

Depuis plusieurs années, l'été se caractérise par des épisodes de sécheresse prolongés. Si les vacanciers apprécient le soleil, les jardiniers doivent redoubler d'efforts. Les restrictions d'eau, souvent appliquées en premier aux jardins privés, aggravent la situation.

Travaux du mois d'août

• Récoltez les fleurs à sécher pour bouquets hivernaux au meilleur moment : cueillez-les juste écloses et faites-les sécher à l'ombre, tête en bas.
• Transplantez les iris de jardin et pivoines herbacées. Enterrez légèrement les rhizomes des iris et laissez affleurer les bourgeons des pivoines.
• Plantez sans délai les bulbes d'automne comme les crocus, colchiques ou amaryllis.
• Bouturez la plupart des arbustes à l'étouffée et à l'ombre, avec des bois de l'année.
• Pincez la pointe des tomates, deux feuilles au-dessus du dernier bouquet. Les tiges supprimées ne fructifieraient pas, sauf dans le tiers sud du pays.
• Récoltez le maïs doux : le grain, fendu à l'ongle, doit exsuder une sève laiteuse. Consommez-le dans la journée.
• Effectuez une taille régulière des prolongements de pommiers et poiriers palissés (taille en vert) ; pincez les jeunes pousses des pêchers.
• Pincez les tiges de courges et potirons, deux feuilles au-dessus de chaque fruit, pour concentrer la sève.
• Buttez les haricots nains, fenouils de Florence et céleris-branches.

Protéger les plantes contre la sécheresse

Installez des citernes de récupération d'eau de pluie dès que possible. C'est une solution économique et sans contrainte réglementaire (sans pour autant gaspiller). Une bonne pompe facilitera la distribution.

Arrosez aux heures fraîches, idéalement la nuit (arrosage goutte-à-goutte ou automatique). En pleine chaleur, l'eau s'évapore rapidement et peut brûler les feuilles par effet de loupe.

Adoptez des techniques économes d'eau, prioritairement le paillage organique ou synthétique (toiles). Indispensable au potager où les légumes d'été comme les tomates ou courgettes consomment beaucoup et laissent le sol nu.

En l'absence de paillage, binez fréquemment : cela brise la croûte superficielle et limite l'évaporation.

Au jardin d'ornement, optez pour des espèces résistantes à la sécheresse. Nombreuses et variées, elles surpassent souvent les plantes grasses. Le zauschneria (photo ci-dessus) fleurit jusqu'en octobre, s'étend sans entretien et offre une floraison estivale abondante.

Plantes "chameau" idéales pour jardins secs

La rue, le pavot de Californie, l'achillée, les glycines ou le jacobinia résistent parfaitement à la sécheresse.

Culture de la rue

Persistante, touffue et parfumée, la rue ne nécessite qu'une taille légère au printemps. Facile à bouturer, elle valorise les fleurs environnantes.

Culture du pavot de Californie

Ce pavot arbustif emblématique offre d'immenses corolles blanches sur un feuillage bleuté. Prévoyez un sol léger et ample espace : il s'étend vigoureusement.

Culture de l'achillée

L'achillée 'Golden Plate' excelle en sols maigres et calcaires, restant dressée (elle s'allonge en terrain riche). Haute de 70 cm, elle fleurit jusqu'en automne.

Culture des glycines

Vigoureuses comme des pieuvres végétales, taillez les glycines à deux feuilles maximum sur chaque prolongement estival. Répétez 1-2 fois pour contrôler leur expansion sur supports.

Culture du jacobinia

Le Jacobinia suberecta, rustique jusqu'à -10 °C malgré ses origines tropicales, apprécie un sol drainé et humifère.

Entretien des haies en août

Taillez les haies deux fois par an pour une densité optimale formant un "mur vert" isolant. Pour les espèces piquantes (buissons-ardents), portez gants épais et lunettes de protection étanches.

Protection des arbres

Pour les arbres récemment plantés, tuteurez solidement pendant deux ans minimum et enveloppez le tronc de toile de jute. Cela maintient l'écorce fraîche, ralentit la sève et réduit l'évaporation.