Le rosier est un arbuste vivace par excellence, capable de vivre de nombreuses décennies en renouvelant chaque année sa spectaculaire floraison. Son cycle végétatif suit fidèlement celui des arbustes à feuillage semi-persistant, alternant repos hivernal et activité printanière.
À la période de repos hivernal succède une phase d’activité intense, qui débute généralement en mars-avril selon les régions climatiques. Elle se manifeste d’abord par un vigoureux développement des tiges et l’émergence de nouvelles feuilles.
Un à deux mois après ce "débourrement" printanier apparaissent les boutons floraux. La floraison varie en durée selon les espèces et variétés : dans les conditions idéales, elle peut s’étendre d’avril-mai à novembre-décembre, jusqu’aux premières gelées. Fin automne, l’activité ralentit sans s’arrêter totalement. Dans les climats doux, en serre ou en intérieur, le rosier conserve même ses feuilles.