Le greffage est une technique de multiplication fondée sur l’union des tissus végétaux de deux sujets, parfois différents, mais compatibles entre eux, car d’espèces proches. Cela revient à associer un «système» végétal aérien (greffon) et un autre système végétal en partie souterrain (porte-greffe). Les caractères du sujet résultant de cette union seront ceux du greffon.
Le greffage est intéressant pour la production des bonsaï, car il permet précisément la transmission de caractères spécifiques, ce qui n’est jamais garanti par semis. Mais surtout, il permet d’obtenir rapidement une forme et donc un style voulu. Enfin, certains sujets ne peuvent être obtenus que de cette façon. C’est le cas, par exemple, de nombreux arbres fruitiers à pépins qui constituent de très beaux bonsaï.
Greffe par approche :
2. L’approche des deux végétaux doit se faire alors que les plantes sont en pleine activité végétative, soit, de préférence, au début du printemps. Lorsque la greffe est prise, le sevrage pourra intervenir, mais pas avant la fin de l’hiver suivant. Il faut alors, d’une part, couper la partie du porte-greffe se trouvant au-dessus de l’approche, d’autre part, sectionner la base du greffon sous l’approche. La ligature peut être défaite.
Greffe en fente :
2. Le porte-greffe est ici coupé transversalement et non en biais. Sa fente s'effectue avec la lame du greffoir, en vue de la réalisation d'une greffe en fente traditionnelle. Désinfectez la lame à la flamme.
3. Si le tronc du porte-greffe est de bonne section, on emploie une serpette et non un greffoir pour exécuter la fente . C’est dans cette fente que sera glissée l’extrémité du greffon.
4. L'extrémité du greffon est taillée en double biseau régulier afin de pouvoir être introduite dans la fente et conserver ainsi parfaitement l'axe du porte-greffe.
5. Le, ou les greffons (il est possible de placer jusqu'à trois greffons dans la fente du porte-greffe) sont introduits dans la fente verticale pratiquée dans le porte-greffe. Cette fente ne doit pas être trop profonde.
6. Après la mise en place du greffon, ligaturez la greffe avec du raphia afin de maintenir une forte pression entre le bois fendu du porte-greffe et celui biseauté du greffon. Cette ligature peut aussi s'effectuer avec une ficelle de chanvre. Ne pas trop serrer alors car le chanvre a tendance à se rétrécir à l'humidité.
7. La greffe est engluée avec du mastic à greffer. Utilisez pour cela une baguette de bois. La totalité du raphia, de même que la coupe du porte-greffe, doivent être couvertes avec le mastic pour permettre la cicatrisation.
Greffe en couronne :
2. C’est dans ces fentes que seront insérés les greffons, taillés cette fois légèrement en pointe et en simple biseau à l'une de leur extrémité, ceci afin de les mettre en contact avec le cambium du porte-greffe.
3. Les greffons sont enfilés délicatement dans les fentes verticales pratiquées dans l'écorce du porte-greffe. Ce type de greffe est très intéressant pour les formes en balai et les formes pleureuses.
4. Comme pour la greffe en fente, le ligaturage doit être effectué de préférence avec du raphia. Là aussi, la greffe doit être engluée. Le mastic favorise la cicatrisation et préserve les plaies contre les parasites et maladies.
Greffe en placage :
Greffe en écusson :
2. Cet œil est introduit dans une incision en T pratiquée sur le côté du tronc du porte-greffe. L'œil ou, comme ici, un greffon à talon, est engagé dans l'entaille en T qui a été pratiquée.
3. Ligaturez ensuite la greffe avec du raphia puisque l'écusson (en fait un œil dont on conserve un talon d'écorce) est engagé dans la fente en T. Il doit donc être immobilisé par ligature. Mais il n'est pas besoin d'engluer la greffe. Cette technique de greffage peut être considérée comme plus douce que les autres pour le porte-greffe, qui ne souffre d’aucune atteinte tant que la greffe n’est pas prise. Elle doit être pratiquée en été, lorsque les yeux sont bien développés.
Greffe à l'anglaise :
2. La bonne tenue de ce greffage est assurée par une entaille pratiquée sur chaque biseau pour leur permettre de s'emboîter parfaitement pour ne pas glisser. Cette greffe est simplement ligaturée avec du raphia, sans qu'il soit besoin d'engluer la ligature.